Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 921 bis 930 von 3405

Räucherforellen-Mousse auf Gurkentaler zum Buffet

12 Stück
Preise:
Discount: ~7.59 €
EU-Bio: ~7.59 €
Demeter: ~7.59 €
1. Fisch in grobe Stücke schneiden. Mit Creme fraiche im Mixer pürieren. 2. Die Gurke waschen, trockentupfen. In 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Forellen-Mousse ...

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Bohnen-Crostini

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.20 €
EU-Bio: ~3.91 €
Demeter: ~4.09 €
Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag in die Gemüsebrühe geben und 1 Stunde auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 kochen. In ein Sieb schütten und abtropfen ...

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Pfifferlinge in Kürbiskernöl - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.79 €
EU-Bio: ~11.16 €
Demeter: ~11.25 €
Die Pfifferlinge putzen. Schalotten in Ringe schneiden. Knoblauch fein würfeln. Beides in der Butter glasig anschwitzen. Die Pfifferlinge dazugeben, mit Salz und ...

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Pikanter Muschelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.98 €
EU-Bio: >6.95 €
Demeter: >6.91 €
Miesmuscheln in einem Sieb gut abtropfen lassen. 2-3 El. Muschelsud auffangen. Salat putzen, waschen, in Streifen schneiden. Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln in ...

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Erbeer-Zucchini-Carpacchio

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >2.68 €
Die Zucchini waschen, die Spitze und den Stängelansatz entfernen. Die Zucchini in der Mitte halbieren und längs in feine Scheiben hobeln. Salzwasser in einem Topf auf ...

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Marinierter Spargel mit Frühlingskräutersalat und Ziegenfrischkäsetörtchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.17 €
Demeter: >2.21 €
Für die Törtchen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse mit Creme fraiche verrühren. Ausgedrückte Gelatine im leicht erwärmten Obers auflösen, ...

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Provenzalischer Käsesalat mit Baumnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.15 €
:> In der Provence haben wir als Vorspeise einen Salat :> aus Baumnüssen, Schafskäse und Knoblauch gegessen, :> der große Klasse war. Kennen Sie vielleicht das ...

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Joghurt-Kaltschale (Cacik) - Türkei

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >2.74 €
Eine erfrischende Mahlzeit, besonders beliebt als Vorspeise oder Zwischengang. Den kalten Joghurt in eine Schüssel geben und cremig schlagen. Die Gurken schälen und ...

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Lachs-Gurken-Mousse mit Paprikasauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.34 €
30 Minuten (ohne KA¼hlzeit), einfach Eine Pastetenform mit Frischhaltefolie A¼ber den Rand stehend auskleiden. Lachsscheiben flA#chendeckend einschichten und seitlich ...

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