Werbung/Advertising
Stichwort: Vorspeise
Seite 169 von 341
Rezepte 1681 bis 1690 von 3405
Seite 169 von 341
Rezepte 1681 bis 1690 von 3405
Canapes mit Ziegenkäse
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Die Brotscheiben dünn mit Butter bestreichen. Dann je nach Geschmack die Kanapees belegen. Zum Beispiel Baguette mit Salatblatt, Ziegen-Frischkäse und Kiwi- und ...
Marinierte Artischocken mit Seezungenfilets
8 PortionenPreise:
Discount: >10.56 €
EU-Bio: >17.70 €
1. Für den Artischockenfond die Zwiebeln und den Knoblauch pellen und grob würfeln. In einem Topf ca. Olivenöl(1) erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch mit Thymian und ...
Parmesankörbchen gefüllt mit Rucola-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.94 €
EU-Bio: >7.31 €
Olivenöl und Butter aufschäumen lassen, Schalotte, Knoblauch und Schinken beigeben und kurz andünsten. Reis hinzufügen und glasig rühren. Mit Weißwein ablöschen ...
Pistazien im Teigmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.11 €
EU-Bio: >6.49 €
Pistazien durch den Backteig ziehen und einzeln in dem auf 160 oC erhitzten Öl schön bräunen. Auf Küchenpapier das überschüssige Fett abtropfen lassen. Salzen. ...
Salm-Kohlrabi-Terrine
6 PortionenPreise:
Discount: >19.89 €
EU-Bio: >19.98 €
Den Salm würfeln und sehr kühl stellen (am besten leicht anfrieren). Sehr kalt mit Doppelrahm und Eiweiß im Cutter zerkleinern. Mit Salz, Cayennepfeffer und ...
Schinken-Mousse (Buffet)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.99 €
Gelatine einweichen. Kochschinken grob zerkleinern. Kalbsfond, Muskatnuss und Sherry zufügen und im Multi-Mixer pürieren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen ...
Sogliola alla ligure, Seezungenfilets auf ligurische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >2.40 €
Grundmenge mit 80 Oliven bemessen als Vorspeise Oliven entsteinen und fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ...
Strangolapreti (Priesterwürger)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.78 €
Die Sultaninen in warmes Wasser einlegen. Das Brot entrinden und zerzupfen. In der lauwarmen Milch einweichen. Sobald es völlig durchtränkt ist, gut ausdrücken und ...
Werbung/Advertising
