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Stichwort: Giersch
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Rezepte 1 bis 10 von 15
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Rezepte 1 bis 10 von 15
Ravioli mit Wildkräutern
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.42 €
EU-Bio: ~3.62 €
Für die Wildkräuterfüllung in diesem Rezept eignet sich nicht nur Vogelmiere, auch Löwenzahn, Brennnessel, Giersch und viele andere können für die ...
Wildgemüse-Klopse
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.17 €
EU-Bio: ~1.59 €
Als Wildgemüse bieten sich an: Gänseblümchen, Giersch, Brennnessel, Wegerich, Löwenzahn, Sauerampfer, Wiesenschaumkraut, Bärlauch und, und, und ... Die im Rezept ...
Pesto mit Giersch
1 PortionPreise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.31 €
Hier eine mediterrane Version, wie man das Wildkraut Giersch kulinarisch verarbeiten kann. Statt Parmesankäse kann man übrigens auch gerne Sbrinz dazu verwenden. ...
Giersch in Mozzarella-Sahne
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.29 €
EU-Bio: ~3.56 €
Verwenden Sie vom Giersch nur junge, halb entfaltete Blätter, ohne Stiel und waschen Sie diese gründlich. Reichlich Salzwasser zum Kochen bringen, den Giersch darin ...
Giersch-Truffade
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.46 €
Truffade ist ursprünglich ein Kartoffelgericht aus dem französischen Zentralmassiv. Hier wird es mit Giersch zubereitet, der bei uns zu Unrecht als Unkraut verschrien ...
Gierschgemüse mit Sauerampfer und Käsesouffle
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~5.45 €
Giersch und Sauerampfer gründlich waschen, grobe Stiele entfernen. Blätter am besten in einer Salatschleuder oder in einem Küchentuch trocknen. Frühlingszwiebeln ...
Kartoffel-Käse-Rösti mit Giersch
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.09 €
EU-Bio: ~4.98 €
Als Käsesorten empfehlen sich Emmentaler, Cantal oder auch Greyerzer (Gruyere). Wer es gesünder mag, kann statt Schweine- bzw. Entenschmalz auch Olivenöl verwenden. ...
Eierkuchen mit Giersch und Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.00 €
EU-Bio: ~5.62 €
Aus Mehl, Salz, Milch und Eiern einen Eierkuchenteig rühren und zugedeckt ruhen lassen, bis alle anderen Zutaten vorbereitet sind. Giersch wie Salat waschen und in ...
Gefüllte Roulade vom Plattfisch mit Stachelbeermus und Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Der Plattfisch wird filetiert und die vier Filets mit Zitronensaft beträufelt, die Lachsforelle wird filitiert und mit Weinbrand mariniert. Die Fischfilets sollten die ...
Gefüllte Kräuter-Tomaten im Beinwellbett
1 RezeptPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >7.23 €
Feta, Frischkäse und Schmand vermischen, die fein gehackten Kräuter zugeben, mit Zitronensaft und Salz abschmecken. Tomaten aushöhlen und mit der angerichteten ...
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