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Stichwort: Desserts
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Rezepte 41 bis 50 von 380
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Rezepte 41 bis 50 von 380
Lebkuchenparfait
6 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.59 €
Zubereitung: Eier, Eidotter und Kristallzucker über Dampf warm schlagen, dann kalt schlagen. Geriebenen Lebkuchen, Lebkuchengewürz sowie Rum unterrühren. Geschlagenes ...
Schokoladenmuosse
6 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.29 €
Zubereitung: Eidotter mit Zucker zuerst warm, dann kalt schaumig aufschlagen. Schokolade (Tunkmasse ) zart temperieren ( unter 30°C ), mit Dottermasse glatt verrühren. ...
Orangen-Tiramisu
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.62 €
EU-Bio: ~8.89 €
Starken Filterkaffee oder Espresso zubereiten, ein wenig abkühlen lassen, mit der Hälfte vom Orangenlikör vermischen und beiseitestellen. Dotter mit 30 g vom ...
Schokomousse-Gugelhupf
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >10.96 €
EU-Bio: >8.10 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kuvertüre getrennt hacken, dunkle in heißem Kaffee, hell ein 100 ml heißer Mlch auflösen. Jeweils 2 Blatt ausgedrückte ...
Punschsorbet mit Beeren
6 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >7.97 €
Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Mit Orangensaft, Rotwein und Johannisbeersaft ablöschen, mit den Gewürzen unter gelegentlichem Rühren auf 1 ...
Kaffee-Kokos-Creme mit Himbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: >9.00 €
EU-Bio: >7.78 €
Schokolade zerkleinern und im Wasserbad schmelzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kokosmilch mit dem Espresso verrühren. Ein Ei trennen, das Eigelb und das ...
Mini-Eis am Stiel
30 PortionenPreise:
Discount: >9.88 €
EU-Bio: >9.60 €
1. Milch und 80 ml Sahne erwärmen. Kuvertüre hacken und unter die warme Milch rühren. Stärke mit 2 El kaltem Wasser verrühren. In die Sauce einrühren, aufkochen ...
Pfeffereis
6 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.41 €
Pfeffer in einem Topf ohne Fett bei mittlerer Hitze anrösten. Sahn, Milch zugießen, aufkochen, vom Herd nehmen, 15 Minuten ziehen lassen. Eigelb mit Zucker und 1 ...
Plumpudding - Marissal
1 RezeptPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >5.62 €
Neben der üblichen Aussteuer brachte Johanna Marissal auch einige Rezepte aus ihrer amerikanischen Heimat mit nach Hamburg. Davon hat sich in der Familie Marissal bis ...
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