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Kaninchen süß sauer auf 4 Portionen Preise: Discount: >16.74 € EU-Bio: >16.90 € Demeter: >16.77 € :Pro Person ca. : 537 kcal :Pro Person ca. : 2246 kJoule Das Kaninchen in Stücke schneiden, waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Für die Marinade die | |
Kaninchen süß sauer auf sizilianische Art 4 Portionen Preise: Discount: >16.74 € EU-Bio: >16.90 € Demeter: >16.77 € Kaninchen in Stücke schneiden, waschen, trocknen und in eine Schüssel geben. Für die Marinade die Zwiebel in Scheiben schneiden und mit allen anderen Zutaten in | |
Kaninchenbraten 3 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.64 € Am nächsten Tag Kaninchenteile mit Marinade in einen schweren Topf, Deckel drauf, 45 min im Backofen schmoren lassen (180°). Dann ca. ein Glas Weißwein | |
Kaninchenbraten - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Das Fleisch in den Kräutern, Beeren, Salz und Pfeffer wälzen und in eine Kasserolle legen. Öl und Essig vermischen, über das Fleisch gießen und das Ganze | |
Kaninchenbraten an Essigsauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.45 € (*) Kochen wie im Kraichgau I Kaninchen in 6 bis 8 Stücke zerteilen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Senf einstreichen und 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. | |
Kaninchen-Buletten mit Kürbis-Dip 12 Portionen Preise: Discount: >4.28 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.71 € 1. Die Kaninchenkeulen sorgfältig entbeinen, große Sehnen entfernen. Das Fleisch in grobe Stücke schneiden und einmal durch die mittlere Scheibe des | |
Kaninchen-Confit mit Knoblauch-Flan* 6 Portionen Preise: Discount: >6.70 € EU-Bio: >11.38 € Demeter: >11.22 € * Confit de lapin aux aromates et flans a l'ail doux Am Vorabend die Kaninchenstücke in eine Schale legen und mit 35 g Salz und den abgezupften Blättchen | |
Kaninchenfilet auf Pfifferlingragout 2 Portionen Preise: Discount: >18.26 € EU-Bio: >19.23 € Demeter: >19.27 € Die Pfifferlinge putzen. Die Tomaten waschen. Die Zucchini in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Bohnen kurz in Salzwasser blanchieren und dann auch in Rauten | |
Kaninchenfilet im Brotmantel mit Grünem Spargel und Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >6.38 € EU-Bio: >7.18 € Demeter: >7.33 € 30 Minuten (ohne Kühlzeit) Für die Farce: Hühnerfilet klein schneiden und im Tiefkühler etwas anfrosten. Obers ebenfalls leicht anfrosten. Im gut | |
Kaninchen-Filet im Serrano-Mantel auf Mango-Sauce mit... 4 Portionen Preise: Discount: >8.57 € EU-Bio: >8.81 € Demeter: >8.99 € Die Kaninchen-Filets (oder Hähnchenbrust-Filets) kräftig etwa 5 Minuten in heißem Olivenöl anbraten und dabei salzen und pfeffern. Dann aus der Pfanne nehmen | |
Kaninchenfilet mit Zwetschgen 4 Portionen Preise: Discount: >9.72 € EU-Bio: >9.97 € Demeter: >10.06 € Zwetschgen halbieren und entsteinen. Den Zucker in einem Kochtopf karamellisieren, mit dem Essig und dem Apfelwein ablöschen, köcheln, bis sich der Karamell | |
Kaninchenfilets in Rotwein Pochiert mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >10.69 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >11.18 € Den Rotwein mit den Gewürzen auf die Hälfte einkochen. Kaninchenfilets salzen und pfeffern, im gewürzten Wein langsam gar ziehen lassen. Das dauert etwa 5 | |
Kaninchenfilets mit Schwarzwälder Schinken’ 4 'Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Filets pfeffern und salzen, mit den Schwarzwälder-Schinken-Scheiben umwickeln und mit den Spicknadeln zustecken. In einer Pfanne in Öl von allen Seiten gut | |
Kaninchenfilets und Spargel an Safransauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.57 € Reis im Wasser aufkochen. Bei schwacher Hitze 30 bis 40 Minuten garen. Nach zwanzig Minuten mit wenig Salz würzen. Reis ohne Deckel zehn Minuten auf der | |
Kaninchenfrikassee mit Rotwein und Backpflaumen 6 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.25 € Demeter: >3.60 € (Civet de lapin au vin rouge et aux pruneaux) Das Kaninchen abspülen und in mundgerechte Stücke zerhacken. Die Zwiebeln schälen und den Speck würfeln. Die |
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