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 | Rote Currypaste - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.70 € (zum Thailändischen Gurkencurry, -> extra Rezept) Normalerweise werden nur Chilies verwendet, um die rote Farbe zu erzeugen. Wir haben den grössten Teil davon |
 | Rote Linsen Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Rote Linsen sind mild im Aroma. Sie haben eine kurze Garzeit und werden beim Kochen gelblich. Frischen Koriander kann man durch Petersile ersetzen. Die roten |
 | Rote Linsen mit Curry und Eiern 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.41 € Linsen auf einem Sieb abspülen. Lauch putzen, abspülen und in feine Ringe schneiden. Zwiebel abziehen, würfeln und in heißem Fett glasig dünsten. Linsen, |
 | Rote Thai-Curry-Paste - Variation 1 127 Gramm Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.35 € Alle Zutaten mit 3 tb Wasser im Mixer fein pürieren. Die Paste hält sich in einem verschlossenen Glas im Kühlschrank 1-2 Wochen. |
 | Rote-Linsen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: 2.51 € EU-Bio: 2.71 € Demeter: 2.71 € Die roten Linsen mit Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Ingwer schälen, fein reiben und mit Kurkuma und reichlich Salz zu den Linsen geben. Die Linsen |
 | Rotes Hähnchencurry 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >8.82 € Es ist im Prinzip ein Grundrezept. Die würzige, cremige Kokossauce passt auch zu anderem Fleisch, sogar zu dunklem Fleisch, wie Entenbrust, Rindfleisch oder Lamm. |
 | Rotes Kalbscurry 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.28 € Demeter: >1.28 € Limettenblätter und Chilischote waschen. Die Limettenblätter halbieren und dann in Streifen schneiden. Chilischote entkernen und in Stücke schneiden. Tomaten |
 | Rotes Rindfleischcurry 6 Portionen Preise: Discount: >8.04 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >29.95 € Das Fleisch in Würfel schneiden. Kokosmilch herstellen; den ersten Extrakt im Kühlschrank stehenlassen, bis sich die Sahne an der Oberfläche gesammelt hat, dann |
 | Salmroulade im Crêpe-Sesammantel auf Gemüsespaghetti... 4 Portionen Preise: Discount: >3.45 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >4.26 € Milch, Mehl, Salz verrühren, Eier zum Schluss einrühren. In einer mit Butterschmalz ausgepinselten heißen Pfanne 4 dünne Crêpes ausbacken. Salm-Füllung: |
 | Scharfe Currysuppe (Banane - Apfel - Dattel - Kokos) 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >10.50 € Demeter: >10.62 € : Vor- und zubereiten: ca. zwei Stunden Öl in einer hohen Pfanne warm werden lassen, Zwiebel und Lauch andämpfen, Sellerie beigeben, mitdämpfen. Banane, |
 | Scharfe Sauce süß-sauer (kreolisch) 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.52 € Man kann diese Sauce heiß oder kalt servieren; sie hält sich im Kühlschrank in einem fest verschlossenen Behälter etwa 6 Wochen. In einem mittelgroßen, |
 | Scharfes Curry-Gulasch mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >11.12 € EU-Bio: >11.17 € Demeter: >11.53 € Chilis entkernen und waschen. Knoblauch abziehen. Ingwer schälen und grob zerkleinern. Alles mit Curry und Mangochutney mit dem Pürierstab zu einer Paste |
 | Scharfes Enten-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.86 € Die Ente abspülen, trockentupfen und in zwölf Stücke teilen. Die Chilischote zerbröseln und den abgezogenen Knoblauch hacken. Ingwer schälen und ebenfall |
 | Scharfes Huhn-Curry 1 Rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.19 € Öl erwärmen, Zwiebel und Knoblauch darin weich dünsten. Erdnusscreme hinzufügen, plus Salz, Gewürzmischung und Mehl. Langsam die Kokosmilch unterrühren. Huhn |
 | Scharfes Puten-Curry mit jungem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >17.24 € Den Basmati-Reis in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und beiseite stellen. Die verschiedenen Gemüse putzen und schneiden. Fingermöhren und |
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