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Puten-Curry-Soße - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >12.51 € Fleisch und Aprikosen würfeln. Lauchzwiebeln putzen, waschen, kleinschneiden. Cashewkerne in einer Pfanne rösten, herausnehmen. Öl erhitzen. Fleisch darin 2-3 | |
Puten-Kokos-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >8.45 € Demeter: >18.83 € Knoblauch pellen, Ingwer schälen, beides hacken. PfefFerschote mit Kernen in Ringe schneiden. Paprika vierteln, en kernen, quer in 1/2 cm dicke Streifen | |
Puten-Mais-Curry 2 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >10.12 € Demeter: >9.65 € Zwiebel schälen und klein schneiden. Die Putenschnitzel schnetzeln. Etwas Öl in einen Topf geben und die Zwiebel glasig dünsten. Das Fleisch dazu geben und | |
Putenschnitzel mit Kiwis in Currysahne 4 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Die Putenschnitzel in Öl und ausgepresstem Zitronensaft marinieren, nach ca. 15 Minuten leicht abtropfen, salzen, pfeffern und einzeln oder jeweils zu zweit in | |
Quinoa-Apfel-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.63 € Quinoa: das Korn aus Peru ist ein Gänsefussgewächs, also eigentlich kein Getreide. Quinoa weist eine hochwertige Nährstoffkombination auf: der Eiweißgehalt | |
Ragout vom Kalbsfilet und Jacobsmuscheln an Früchtecurry 2 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >6.77 € Das Kalbsfilet in gulaschgroße Stücke schneiden, mit Salz würzen und in einer Pfanne mit Öl und einer grob zerkleinerten Zimtstange scharf anbraten, mit | |
Rehcurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.66 € Demeter: >3.71 € Wild wird in Indien nicht allzu häufig, und wenn, dann gerne so wie Lammfleisch - nämlich als Curry - zubereitet. Das folgende Rezept schlägt Rehschulter vor, | |
Reispfanne - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.33 € Im heißen Butterfett Zwiebel, Lauch, Paprika, Erbsen und Curry andämpfen. Den gekochten Reis dazugeben. Nach Geschmack Schinkenstreifen darüber streuen. Alles | |
Riesencrevettenschwänze an Ananas-Curry-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.45 € Schnell, raffiniert Die Ananas rüsten und das Fruchtfleisch in kleine Würfelchen schneiden. In der Butter (1) kurz dünsten. Beiseite stellen. Die Schalotten | |
Riesengarnelen à la Seipel 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.82 € Garnelen schälen. Eine Alupfanne mit Knoblauch ausreiben. Eine Mischung aus halb Butter und halb Olivenöl darin erhitzen bis diese aufschäumt. Shrimps einlegen, | |
Rindfleisch-Curry (Rendang) 2 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Tamarindenmark in einer Schüssel mit 200 ml heißem Wasser einweichen. Inzwischen das Rindfleisch kalt abspülen, trockentupfen und in kleine Würfel | |
Rindfleisch-Curry auf indische Art - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >6.13 € Das Fleisch in gulaschgroße Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Den Ingwer schälen, ein daumengroßes Stück abschneiden. | |
Riz Casimir 4 Portionen Preise: Discount: >2.28 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.99 € Reis: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen.Reis ca.zwanzig Minuten al dente kochen, abtropfen, zugedeckt warm stellen. Currysauce: Butter in | |
Riz Casimir - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.57 € Die Schnitzel in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Die Peperoni waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Reis kochen und warm stellen. Die Peperoni in | |
Rogan Josh, Lamm in Knoblauch-Joghurt-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.48 € Demeter: >19.48 € Lammfleisch und -knochen zusammen mit den Knoblauchzehen, Salz und Wasser in einen Topf füllen und 20 Minuten kochen lassen. Den Topf vom Herd ziehen, das Fleisch |
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