Werbung/Advertising
Stichwort: Einmachen
Seite 42 von 43
Rezepte 411 bis 420 von 424
Seite 42 von 43
Rezepte 411 bis 420 von 424
Hasenbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >3.13 €
Den Hasenrücken mit den Hinterläufen (oder Keulen) wäscht man, häutet ihn sorgfältig ab, reibt ihn mit Salz ein und spickt ihn recht zierlich mit feinen ...
Kräuter-Cornichons
1 RezeptPreise:
Discount: >8.76 €
EU-Bio: >8.79 €
Die Cornichon putzen, waschen und mit Salz vermengen. 24 Stunden abgedeckt stehen lassen. Die Flüssigkeit abgießen. Dann mit den Kräuterblättern in Gläser ...
Lamm- oder Zickelrücken
1 RezeptPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.72 €
Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit Salz ...
Panierte Räucherzunge
1 RezeptPreise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.33 €
Eine geräucherte Rindszunge wird nicht zu weich gekocht, abgehäutet, von allem Fett befreit, ausgekühlt und in dünne Scheiben geschnitten. Diese werden wie Schnitzel ...
Quittenkompott - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.19 €
EU-Bio: ~5.43 €
Quitten mit einem trockenen Tuch abreiben, waschen und schälen. Früchte vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Die Vanilleschote längs halbieren und mit ...
Reh-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >1.02 €
Das Schulterblatt eines Rehes wird von Haut und Knochen befreit und in hübsche Stücke zerteilt. In eine Kasserolle gibt man 6 dkg Butter und 6 dkg Ceres, lässt darin ...
Zuckerkürbis
1 RezeptPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
Ein guter, gelber Speisekürbis wird halbiert, geschält, die Kerne bis auf das festere Fleisch entfernt, in zollbreite, nicht zu lange Stückchen zerschnitten und ...
Sauerbraten - Variation 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.96 €
2 kg schönes derbes Rindfleisch (Schweißstück) legt man, nachdem man es gewaschen, etwas geklopft und mit Salz eingerieben hat, in ein irdenes Gefäss, gibt je 6 ...
Werbung/Advertising
