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Linsensalat (Wechseljahre) 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.18 € Die braunen Lisnen in Wasser ca. 20 Minuten kochen (rote Linsen wesentlich kürzer). Das Kochwasser sollte eingezogen sein. Feingeschnittene Zwiebel mit den | |
Maissalat mit Krabben, (Abendbrot-Salat) 1 Rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.31 € Maiskörner und Krabben getrennt abtropfen lassen. Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, häuten, Stengelansätze rausschneiden. Tomaten halbieren, | |
Maissalat mit Lima-Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.93 € Mais, Paprikaschoten, Zwiebeln und Lima-Bohnen in einer großen Schüssel vermengen. Für das Dressing in einer anderen Schüssel Salz, chili-powder und Essig | |
Makkaroni-Salat Mailänder Art 4 Portionen Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.15 € Wasser(1) mit Salz aufkochen. Makkaroni in 3 cm lange Stücke brechen und reingeben. 15 Minuten ohne Deckel leicht kochen lassen. Wasser(2) mit etwas Salz in | |
Mandelbecher mit Beeren 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.34 € Gemahlene Mandeln rösten. Speisestärke in etwas kalter Milch anrühren. Restliche Milch mit Zucker, Vanillezucker und den gerösteten Mandeln zum Kochen | |
Mandelparfait 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € 1. 50 g Zucker in einer Pfanne goldbraun schmelzen. Mandeln zufügen und darin wenden. Auf einen geölten Teller geben und auskühlen lassen. 2. Eier und | |
Mangosorbet 6 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Limetten heiß abwaschen, trocknen, Schale dünn abreiben, Saft auspressen. Mit dem Wasser und Zucker in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln. Das Ganze | |
Marinierte Honig-Koriander-Möhren 4 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.47 € Möhren gründlich abbürsten, in Scheiben schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Möhren dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Wasser zugeben, | |
Marinierter Tofu mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >6.57 € Demeter: >6.39 € Tofu in kleine Würfel schneiden. Orange gründlich waschen, die Schale abraspeln, Orange auspressen und den Saft und die Schale mit Zimt, Honig, Kardamom un | |
Marmorcreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.96 € Die Eigelb, Mehl und Puderzucker in eine Schüssel geben und mit der Milch verrühren. Die Masse durch ein Sieb in eine Kasserolle passieren und bei mäßiger | |
Maronicreme mit Rumschokolade 4 Portionen Preise: Discount: >3.04 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.01 € Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch mit Vanillezucker und Salz aufkochen. Dotter mit Zucker schaumig schlagen. Milch unter ständigem Rühren in die | |
Meeresfrüchtesalat - Insalata di Mare 4 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.71 € Die ausgemachten Meeresfrüchte in wenig Salzwasser garen. Noch warm mit Olivenöl, dem Saft 1/2 Zitrone, Salz und Pfeffer anmachen. Die Hälfte der | |
Melonen-Bleichsellerie-Salat mit Qremor-Honig-Soße 1 Portion Preise: Discount: >5.26 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.30 € Honigmelone in Spalten schneiden und würfeln. Kiwi schälen, in Scheiben schneiden. Bleichsellerie putzen und in feine Scheiben schneiden. Weintrauben halbieren | |
Melonen-Gurken-Suppe (Oster-Brunch) 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >2.55 € Die Melonen halbieren, die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch bis auf einen Rand von ca. 1mm herauslösen. (Die Melonenschalen können hinterher evtl. als | |
Melonensalat mit Limetten und Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Melonenfruchtfleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und mit Zitronen- und Limettensaft sowie der Kokosmilch vermischen. Nach Belieben etwas Zucker und /oder |
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