Rezept 2776 bis 2790 von 2831
 | Salat von gerösteten Zucchinischeiben 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.35 € 1. Die Knoblauchzehe und die Schalotte (bzw. kleine Zwiebel) schälen und möglichst fein hacken, in Olivenöl bei geringer Hitze glasig dünsten. 2. Die |
 | Scharfe Asiasoße 1 Rezept Preise: Discount: 0.95 € EU-Bio: 1.32 € Demeter: 1.32 € Frühlingszwiebeln waschen, putzen, in Ringe schneiden. Gurke würfeln. Beides mit Aprikosenkonfitüre, Sambal Oelek, Sojasoße, Sherry, Limettensaft, |
 | Bauernsalat (choriatiki salata) 6 Portionen Preise: Discount: >4.24 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.87 € Tomaten, Gurke und Zwiebel in Scheiben, die Paprikaschoten in Streifen schneiden. In einer Salatschüssel mit Salz und Oregano bestreuen. Oliven und den |
| Bisquit Cassata mit Frucht-Quark-Frischkäse-Füllung 1 Rezept Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >7.77 € Eiweiß mit Wasser aufschlagen, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis die Masse steif ist. Eigelb unterziehen und das mit dem |
| Carpaccio vom Eifeler Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >8.63 € Demeter: >8.76 € Für die Spargel-Panacotta die weißen Spargelstangen schälen, klein schneiden, mit Butter, Walnussöl und Zwiebelwürfel anschwitzen und mti Spargelfond, Salz |
| Gefüllte kleine Ofenchüechli 1 20cm-form Preise: Discount: >4.65 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >5.48 € Die Menge der Zutaten ist für 35 Stück berechnet. Vorbereiten: Einen Kreis von ca. 20 cm Durchmeßer in eine Ecke eines Backpapiers zeichnen, Papier umgekehrt |
| Gemüse-Drink (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Den Joghurt cremig rühren und nach und nach den Gemüsesaft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut gekühlt servieren. Den Glasrand mit Petersilie |
| Himmlisches Weihnachtsmenü: Obstsalat mit Zabaione 4 Portionen Preise: Discount: >2.47 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Granatäpfel halbieren. Mit einem Löffel auf die Schale schlagen und die Kerne herausklopfen. Kiwis, Ananas und Mandarinen schälen, zunächst in Scheiben |
 | Italienisches Pesto 1 Rezept Preise: Discount: 6.35 € EU-Bio: 7.05 € Demeter: 7.05 € Basilikum abbrausen, Blättchen abzupfen. Knoblauchzehen abziehen und hacken. Beides mit Pinienkernen im Mixer zerkleinern, Parmesan sowie Olivenöl unterziehen |
| Kabinettpudding, fürstliche Art 1 Rezept Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.84 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert |
| Mohrenkopftorte 1 Rezept Preise: Discount: >10.79 € EU-Bio: >10.96 € Demeter: >11.09 € (*) Für ein Rezept benötigt man eine Eisbombenform von 2 l Inhalt. Es ergibt etwa 6-8 Portionen. Für den Biskuit ein Backblech von 40x35 cm mit Öl |
| Ofenküchlein (Choux) mit pikanten Füllungen 1 Rezept Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >11.07 € Demeter: >11.89 € Menge mit 160g Mehl ausreichend für 60 Stück. Wasser, Butter und Salz in Pfännchen aufkochen. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, im Sturz zufügen, mit der |
| Petit fours vom Räucherlachs mit Grüner Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >19.07 € EU-Bio: >30.80 € Demeter: >30.94 € Bisquit: Eier mit dem Zucker im Wasserbad warm und anschließend auf Eis kalt aufschlagen. Mehl und Weizenpuder sieben und vorsichtig mit dem Holzlöffel |
 | Pflaumenketchup 1 Rezept Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.84 € Pflaumen entsteinen, Zwiebeln, Knoblauchzehe, Ingwer schälen, hacken. Alles mit Rotwein, Orangensaft, Essig, braunem Zucker, Zimt, Chilipulver 40 Minuten |
| Pouletsalat ZMB 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >16.56 € Demeter: >15.94 € Knollensellerie, klein, gewürfelt, Zwiebel groß, gespickt, mit der Gemüsebrühe zusammen in einen großen Topf geben. Zusammen mit der Gemüsebrühe |
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