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Stichwort: Kalt
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2846
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2846
Wassermelonen-Heidelbeer-Salat
2 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.51 €
Aus der Wassermelone mit einem Pariserlöffel Kugeln ausstechen. Mit den Heidelbeeren in eine Schüssel geben und mit dem Zucker und der Hälfte vom Portwein ...
Auberginencreme mit Schafkäse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.57 €
EU-Bio: ~6.93 €
Den Backofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Auberginen waschen und längs halbieren. Die Schnittflächen mit Öl einpinseln. Ein Backblech mit Alufolie, glänzende ...
Feldsalat mit Zitrusfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >14.04 €
Den Feldsalat waschen, schleudern und gründlich nachputzen - in Röschen lassen. Orangen, Grapefruit und Zitronen filieren - dabei die Haut incl. weißer Haut ...
Weiße Schokolademousse mit Kakisauce
6 PortionenPreise:
Discount: >6.81 €
EU-Bio: >5.09 €
Schokolade zerbröckeln und mit dem Rahm in eine Pfanne geben. Auf kleinem Feuer (!) langsam schmelzen lassen. Eigelb, Cognac und Zucker in eine Schüssel geben und ...
Wildreissalat mit Rucola und Ingwer-Kokos-Vinaigreitte
4 PortionenPreise:
Discount: >10.55 €
EU-Bio: >8.58 €
Den Wildreis im kalten Wasser aufkochen, salzen und bei milder Hitze vierzig Minuten zugedeckt ausquellen lassen. Anschließend in ein Sieb schütten, abtropfen und ...
Yokan (Azuki-Bohnen-Pudding)
12 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.09 €
Diese japanische Süssspeise passt nach einem exotischen Mal gut zu grünem Tee. Yokan kann im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden. Die Bohnen über Nacht in ...
Zitronenflan - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.50 €
EU-Bio: ~5.64 €
Den Backofen auf 120 Grad vorheizen. Die kleine Souffleförmchen oder Espressotassen ausbuttern. Die Zitronenschale dünn abreiben, Zitronensaft und Schale ...
Broccoli-Pilz-Terrine
4 PortionenPreise:
Discount: >8.48 €
EU-Bio: >3.88 €
Die Eierschwämmchen rüsten und die Sandrückstände in den Lamellen mit einem Pinsel entfernen, dann vierteln. Die Butter erhitzen. Die Pilze darin auf mittlerer ...
Zwetschgen-Götterspeise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.59 €
Zwetschgen, Zucker und Wasser in einer weiten Pfanne mischen, aufkochen. Hitze reduzieren,zugedeckt bei kleiner Hitze ca. fünf Minuten knapp weich köcheln. Kompott ...
Creme Bavaroise ... l’ Orange
6 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.80 €
Die Innenseite einer 1 l fassenden Pudding-Ringform bestreicht man mit einem Film von Pflanzenöl und stülpt sie um, damit sie auf Küchenkrepp abtropft. Den ...
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