Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2531 bis 2540 von 2844

Rhabarberschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.94 €
Demeter: >0.94 €
Rhabarber rüsten, also der Länge nach die Fäden ausziehen, in gleichmäßige Stücke schneiden und in Süssmost und Zucker (1) schön weich dämpfen. Gelatine im ...

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Marroni-Charlotte

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.39 €
Die Kastanien mit der Milch und dem der Länge nach aufgeschlitzten Vanillestengel aufkochen. Zugedeckt auf kleinem Feuer während ca. dreissig Minuten weich ...

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Nudelsalat mit Bohnen und Walnüsse

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >3.85 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen, so dass sie Biss behalten. Die Bohnen putzen, ebenfalls in Salzwasser nicht zu weich kochen. Damit sie leuchtend grün ...

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Farfallesalat mit frischem Tunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >0.79 €
Farfalle al dente kochen, abschütten, abkühlen lassen. Knoblauch und Peperoniwürfel in Olivenöl andünsten. Die Farfalle mit den warmen Peperoniwürfeln mischen und ...

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Liptauer Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.76 €
Butter schaumig rühren, Quark falls nötig durch Sieb streichen, unterrühren, Milch (o. Joghurt, o. (Sauer)Rahm) zugeben, sehr gut abrühren. Reifen Camembert mit ...

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Gazpacho mit Portulak-Beignets

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.44 €
1. Für den Beignetteig Bier, Eigelb, Mehl, Salz, Öl und Hefe verrühren, eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen 2. dann Eiweiß cremig aufschlagen und unter den ...

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Rotkabis-Kürbis-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >2.42 €
Kürbis in Würfel schneiden. Leicht salzen und Saft ziehen lassen. Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten. Herausnehmen, beiseite stellen. Kürbis ...

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Exotika

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.06 €
Möhren schälen, kleinschneiden. Papaya helbieren, entkernen. Fruchtfleisch würfeln. Angegebene Anzahl (1) Papayawürfel beiseite legen. Rest Papaya und Möhren ...

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Geräucherte Sardinenfilets und Sardinenchips

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.47 €
Demeter: >2.13 €
Gerüstete Gemüse in Scheiben oder Stücke schneiden. Beidseitig zweimal grillieren. In Gewürzöl einlegen. Sardinen schuppen, filetieren. Gut waschen und ...

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Knoblaucheis

12 Portionen
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.90 €
Demeter: ~2.87 €
Gelatine in Wasser einweichen. Milch kurz aufkochen lassen, Zucker und Salz darin auflösen, die Gelatine einrühren und auflösen. Abkühlen lassen, Zitronensaft und ...

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