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Rosa Kalbsfilet mit gebratenen Eiernudeln und Tiger Prawns 2 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.30 € Demeter: >6.33 € Die chinesischen Eiernudeln blanchieren. Die Tiger Prawns schälen, putzen und längs halbieren. Das Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas | |
Roulade von Lachs und Zander in Zitronengras pochiert mit Riesengarnelen, Ingwernudeln und tomaten-Zucchini-Kompott 2 Portionen Preise: Discount: >14.27 € EU-Bio: >18.87 € Demeter: >18.91 € Aus dem Lachs- und Zanderfilet in je einen länglichen ca. 1 cm dicken Streifen schneiden. Das restliche Fischfilet in grobe Stücke schneiden und separat in einen | |
Rucola mit weißen Bohnen und Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >4.84 € Demeter: >4.88 € Wieder ein Gericht, das sich ideal für Gäste eignet: weil es sich vorbereiten lässt und weil es enorm Eindruck macht, denn jeder hält einen für einen genialen | |
Rucola-Risotto mit Gorgonzola und Meeresfrüchten 1 Rezept Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.96 € Im Olivenöl die fein gehackte Schalotte ohne zu bräunen andünsten. Den hinzugefügten Reis leicht glasig anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Nun unter | |
Sahniges Garnelen-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.57 € Garnelen schälen; Schwanzende der Schale am Körper lassen. Entlang des Rückens aufschneiden und Darm entfernen. Garnelen flachdrücken Zwiebel im Öl goldgelb | |
Salat von grünen und gelben Mangos mit Riesengarnelen 2 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Für das Dressing die fein geschnittenen Schalotten in einer Pfanne mit Öl anschwitzen, Paprikawürfel, Chili, Ingwer, Zitronengras zugeben, mit Salz und Zucker | |
Sauerkraut mit Zitronengras und Riesengarnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.65 € Schalotten und Knoblauch abziehen, fein hacken. Sellerie putzen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Vom Zitronengras die losen Hüllblätter entfernen und | |
Sauerkraut-Fenchel Rohkost(*) 2 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.07 € (*) Sauerkraut-Fenchel Rohkost mit gebratenen Chiligarnelen und Kräuterbutterbaguette Garnelen am Rücken aufschneiden, Darm entfernen, säubern. Sauerkraut kurz | |
Sauer-scharfe Garnelensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Fischbrühe aufkochen. Zitronengras, Limone, Zitronenblätter und Chilischote hineingeben. 5 Minuten köcheln. Durch ein Sieb gießen. Garnelen schälen, | |
Scampi-Spargel-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >17.68 € EU-Bio: >18.53 € Demeter: >24.57 € Den Spargel waschen und putzen. Die weißen Spargelstangen ganz, die grünen nur im unteren Drittel schälen. Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen, | |
Scharfe Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Öl mit der Knoblauchzehe erhitzen. Die Zehe darf dabei nicht bräunen. Sie wird aus der Pfanne genommen und beiseite gelegt. Die Garnelen in dem Knoblauchöl | |
Scharfer Eintopf von Fisch, Garnelen und Wurst 2 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.49 € Fischfilet in große Stücke teilen Sesamöl, Sojasauce, durchgepresste Knoblauchzehe, Salz und Pfeffer vermischen Garnelen und Fisch darin ca. 30 Minuten | |
Scharf-saure Garnelensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.07 € Garnelen schälen und putzen. Köpfe und Schalen leicht abspülen und in eine Pfanne mit Salzwasser geben. Zum Kochen bringen und leicht köcheln lassen, bis die | |
Scharf-Saure Garnelensuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.47 € Demeter: >9.47 € (Tom Yam Goong) Den Fond aufkochen. Währenddessen den Galgant schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Limonengras der Länge nach halbieren und sehr fein | |
Schnelle Krabbensuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.55 € Tomatensuppe nach Vorschrift zubereiten, Hummersuppe dazugeben und unter Rühren aufkochen. Mit Cognac (Whisky) und Pfeffer abschmecken, Krabben biefügen, heiß |
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