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Stichwort: Grundrezept
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Rezepte 261 bis 270 von 349
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Teig zum Einhüllen
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.68 €
EU-Bio: ~3.19 €
Mehl in eine Schüssel sieben, Mascarpone, Butter und Salz dazugeben und mit den Knethaken zuerst kurz auf niedrigster Stufe, dann auf höchster Stufe zu einem glatten ...
Wildfond - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >4.64 €
Die in Stücke gehackten Wildknochen, grob zerteiltes Suppengrün, geschnittene Zwiebeln, Gewürze, Tomatenmark und Petersilie in eine Bratpfanne geben. In den ...
Biskuitteig (Grundrezept) 1 - 2 Portion
1 SpringformPreise:
Discount: ~0.60 €
EU-Bio: ~0.91 €
Den Backofen auf 180 Grad C. vorheizen. Die Eigelbe mit dem warmen Wasser schaumig rühren, dabei den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen. Die Eiweiße mit ...
Grundteig für Strudel
1 PortionPreise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.27 €
Mehl, Fett und Wasser sind die Zutaten, aus denen Strudelteig besteht, und trotzdem gibt es eine Vielzahl an "Grundrezepten", weil jede Region und jede Hausfrau ihr ...
Sandmasse (Grundrezept) zu 3 - 3
1 RezeptPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.66 €
Zucker und Eier werden 1/2 Stunde gerührt. Rührt man mit der Hand, so muss man darauf achten, dass IMMER NACH DER GLEICHEN SEITE GERÜHRT wird, hat man eine ...
Erdbeeren Einzumachen
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.56 €
EU-Bio: ~5.24 €
Aus: Henriette Davidis, Praktisches Kochbuch : Nachdruck der Erstausgabe von 1844 Nachdem der Zucker geläutert, lege man die ganz sauber gepflückten Erdbeeren ...
Fisch-Rillettes
6 VorspeisenPreise:
Discount: >15.78 €
EU-Bio: >20.68 €
Das Lachsforellenfilet abspülen und in wenig Salzwasser mit einem Teelöffel Zitronensaft etwa sieben Minuten zugedeckt garen. Räucheraal mit einer Gabel zerdrücken. ...
Gnocchi al Burro con Salvia (Mit Butter und Salbei)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.74 €
Für diese ganz schnelle Sauce die vorbereiteten Gnocchi oder die Spaghetti ins kochende Wasser werfen. Während sie kochen, die Salbeiblätter nur etwas mit den Fingern ...
Aprikosenkonfitüre Mit Mandelblättchen Und Amaretto
1 RezeptPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.62 €
Die Aprikosen kurz in kochendes Wasser tauchen. Mit einer Schaumkelle herausnehmen und in kaltes Wasser legen. Von den Früchten die Haut abziehen. Aprikosen halbieren, ...
Mehlschwitze (Einbrenne, Roux) - Bindemittel Für Saucen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.03 €
Weisse Mehlschwitze: 30 g Mehl und 25 g Butter vorsichtig erhitzen, ohne dass sich das Mehl verfärbt; mit Wasser oder Brühe löschen und glattrühren. Blonde oder ...
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