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Stichwort: Grundrezept     
Seite 34 von 35     
Rezepte 331 bis 340 von 349

Omelett-Variationen

Omelett-Variationen2 Portionen
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >6.40 €

Für die Omeletts Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Einen Teil vom Fett entsprechend der Personenzahl in einer Pfanne bei mittlerer Stufe erhitzen. Anteilig ...

Pilze In Essig

Pilze In Essig1 Rezept
Preise:
Discount: >6.64 €
EU-Bio: >6.64 €

Wenn die Pilze ganz mit Essig bedeckt sind, haben Bakterien kaum eine Chance, sich zu vermehren. Den Essig kann man durch Aromatisieren und Verdünnen milder machen. Bei ...

Beurre Blanc - Weiße Buttersauce

Beurre Blanc - Weiße Buttersauce4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.26 €
EU-Bio: ~1.90 €

Eine Stielkasserolle mit dickem Boden auf mittlere Hitze setzen. Die Schalotten abziehen, sehr fein hacken und mit dem Weißwein bis zur Verdunstung einkochen lassen, ...

Strudelteig - Nach Vincent Klink

Strudelteig - Nach Vincent Klink1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.21 €

(*) Der Teig reicht für 2-3 Strudel) Mehl, 1 El Öl, Wasser und Salz zu einem glatten Teig schlagen. Den Teig zur Kugel formen und in eine mit Öl gefüllte Schüssel ...

Ausbackteig (Grundrezept) zu 1 - 3

Ausbackteig (Grundrezept) zu 1 - 31 Rezept
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.50 €

Aus diesen Zutaten rührt man auf die gleiche Weise wie Eierkuchen einen geschmeidigen Teig. Anwendung: Man wendet in diesem Teig Stücke oder Scheiben von ...

Dicke Fischsoße (Fish veloute)

Dicke Fischsoße (Fish veloute)1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.74 €

Alle Zutaten, AUSSER Mehl + Butter, werden zum Kochen gebracht und solange geköchelt, bis die Flüssigkeit zu 1l reduziert ist. Man lässt sie auskühlen. Nun wird ...

Mehlschwitz-Soßen (Grundrezept) zu 1 - 3

Mehlschwitz-Soßen (Grundrezept) zu 1 - 34 rezepte
Preise:
Discount: >1.00 €
EU-Bio: >1.47 €

Die Grundlage einer großen Anzahl von warmen Tunken und Suppen bildet die Einbrenne/Mehlschwitze. Mehl mit Butter wie hellgelb oder braun geröstet, kalte ...

Süßer + salziger Mürbeteig (Grundrezept)

Süßer + salziger Mürbeteig (Grundrezept)1 Rezept
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >4.01 €

Mürbteig Grundrezept Geräte: Backbrett :Vorbereitung ca 30 Minuten :Zubereitung ca 6 Minuten :Kühlen: I/2 Stunde tiefkühlen oder 3-4 Stunden im Kühlschrank ...

Country-Ei Zum Frühstück

Country-Ei Zum Frühstück4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >3.55 €

Schnittlauch waschen, trocknen und in 1 cm lange Röllchen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Den Speck in einer Pfanne ...

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