Rezept 1 bis 6 von 6
 | Das Geheimnis der Besten Wachteln mit Muskattrauben 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.52 € Der Trick: Leber und Herz hacke ich fein, lasse sie mit der fein geschnittenen Schalotte, Majoran, Salz, Pfeffer in etwas Butter, Öl und einem Spritzer Balsamico |
 | Estragon-Hähnchen mit Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.19 € Hähnchen waschen, trockentupfen und in 12 Teile zerlegen. Hähnchenteile salzen und ohne Fett in einem schweren Bräter von beiden Seiten langsam anbraten, damit |
 | Kürbissuppe mit Chili und Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.07 € Kürbis und Kartoffel putzen, schälen, würfeln; Ingwer schälen, klein hacken. Alles in erhitztem Olivenöl anbraten, mit der Brühe aufgießen, zugedeckt bei |
 | Lachs mit Trauben-Riesling-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >1.99 € Lachs mit Zitronensaft beträufeln und zugedeckt 30 Minuten marinieren. Inzwischen die Zwiebel schälen, fein würfeln. Lauch putzen und waschen. Etwa 10 cm vom |
 | Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.49 € Zubereitung: Wachteln unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit dem Messer halbieren, würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Wachtelteile |
 | Weintraubenstrudel mit Muskateller-Sabayon 2 Strudel (4-6 Pe Preise: Discount: >3.27 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.80 € Für die Fülle: Mehl, Nüsse und wenig Zimt vermischen. Eier trennen. Dotter mit Vanillezucker, Prise Salz und der Hälfte vom Kristallzucker gut schaumig |
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