Stichwort: Österreich     
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Rezepte 221 bis 230 von 293

Aalragout mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: ~46.39 €
EU-Bio: ~46.76 €
Demeter: ~46.74 €
Aale in etwa fünf Zentimeter lange Stücke schneiden und leicht salzen. Zwiebel und Paprika putzen und in etwa zwei Zentimeter große Würfel schneiden. In einer ...

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Topfenpalatschinken - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >5.22 €
Demeter: >5.44 €
Die Teigzutaten verrühren und daraus in einer beschichteten Pfanne in Butterschmalz dünne Pfannkuchen backen. Für die Füllung Butter und 60 g Zucker schaumig ...

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Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.96 €
Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die Gemüse ...

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Tiroler Kirchtagskrapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >4.09 €
Demeter: >4.19 €
Mehl, Dotter, Sauerrahm, Butterschmalz und Salz gut mischen, zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 1 Stunde rasten lassen. Inzwischen für die Fülle die ...

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Rote-Rüben-Suppe mit Kren-Nockerln

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.09 €
EU-Bio: ~6.46 €
Demeter: ~6.70 €
Rote Bete waschen und in Salzwasser mit Lorbeerblatt, Kümmel und Essig etwa 50 Minuten kochen. Brötchen entrinden und fein reiben. Schnittlauch in Röllchen schneiden. ...

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Gebackene Beuschelröllchen (Mou de böuf frit)

1 Portion
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >2.81 €
:- (1) Zum Rösten der Zwiebel :- (2) Zum nachherigen Herausbacken Das Beuschel wird in Salzwasser unter Zugabe von Wurzelwerk, den Gewürzen und Zitronenschalen ...

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Topfengolatschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.12 €
EU-Bio: ~3.61 €
Demeter: ~4.06 €
Das Mehl mischt man gut mit Backpulver und siebt auf das Brett. Dann verbröselt man die Butter, fügt Zucker, Ei und Milch dazu und knetet einen Teig. Dieser wird ...

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Hagebuttencreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.05 €
EU-Bio: ~3.17 €
Demeter: ~3.17 €
Die Hagebutten entkernen und im Wasser weich kochen. Den Saft abseihen und die Früchte passieren. Das Fruchtmark mit dem Honig mischen. Die Sahne steif ...

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