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 | Zwiebel-Confit-Frühstückshörnchen 1 Rezept Preise: Discount: 2.06 € EU-Bio: 2.10 € Demeter: 4.43 € Teig Und Confit Am Vorabend Zubereiten! Für den Teig Butter, Milch und Zucker in einem kleinen Topf mischen und erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Etwas |
 | Frittierte Champignons - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.33 € Das Frittieröl in diesem Rezept wurde anteilig mit 200 ml berechnet, entsprechend dem Schwund, der beim Ausbacken in einer Fritteuse entsteht. Champignons putzen, |
 | Fischkräpfchen 4 Portionen Preise: Discount: >17.60 € EU-Bio: >17.87 € Demeter: >18.04 € Wasser in einen größeren Topf geben, dazu das Fischgewürz und etwas Salz. Karpfen teilen, damit er schneller durch ist, und 20 - 25 Minuten garen. Wenn das |
 | Obatzter - Variation 10 1 Portion Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.08 € Camembert mit einer Gabel zerdrücken. Mit Quark und Butter verrühren. Zwiebelwürfel, Petersilie, Schnittlauch und Gewürze unter die Käsemasse |
 | Rudolfs Punsch 10 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >6.21 € Demeter: >6.21 € Schmeckt lecker, aber wer bitte ist Rudolf? In einem Topf Wasser und den Zucker bei mittlerer Hitze verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Aufkochen. |
 | Gedämpfte Reismehlröllchen - banh cuon 4 Portionen Preise: Discount: >10.70 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >10.74 € Die Reismehlröllchen eignen sich besonders für Empfänge und Parties. Man kann sie beqüm essen, außerdem sind sie gut bekömmlich. Aus Wasser, Reismehl, |
 | Porree-Wurstsalat mit Senf-Vinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 3.15 € Demeter: 3.15 € Ein Wurstsalat-Rezept mit einem kräftigen Gemüseanteil und einer fruchtigen Note. Porree putzen, waschen, in Scheiben schneiden, eine Minute in kochendem |
 | Geflügel-Nudelsalat für das Silvester-Buffet 12 Portionen Preise: Discount: 11.97 € EU-Bio: 14.62 € Demeter: 14.62 € Suppengrün putzen, waschen und grob würfeln. Suppenhuhn waschen. Mit Suppengrün in Salzwasser aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 1 1/2 Stunden |
 | Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana 12 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe |
 | Sizilianische Ostern, Eingelegte Oliven mit Fenchel 8 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.38 € Den Fenchel waschen, putzen und in 5x5 mm kleine Würfel schneiden. Das Fenchelkraut fein hacken. Den Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Die |
 | Sizilianische Ostern - gefüllte Lammkeule 12 Portionen Preise: Discount: 46.86 € EU-Bio: 48.62 € Demeter: 49.83 € Für die Füllung die Aubergine, die Zucchini und die Paprikaschoten waschen und putzen. 1/3 der Zwiebeln pellen, alles fein würfeln. Die Knoblauchzehen pellen |
 | Gefüllte Reisbällchen mit Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >25.98 € EU-Bio: >30.54 € Demeter: >31.82 € Für die Sauce die Zwiebeln pellen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch |
 | Sizilianische Ostern - Gerösteter Blumenkohl mit Zitrone 12 Portionen Preise: Discount: 3.93 € EU-Bio: 4.17 € Demeter: 4.17 € Den Blumenkohl in gleich große Röschen schneiden. Die Zitrone achteln und entkernen. Das Olivenöl in einer schweren ofenfesten Pfanne ohne Kunststoffgriff |
 | Sizilianische Ostern - Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse 12 Portionen Preise: Discount: 21.99 € EU-Bio: 23.85 € Demeter: 23.93 € Für die Hippen die Mandeln in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Orangensaft verrühren, das Mehl hineinsieben und das Eiweiß unterrühren. Mit |
 | Sizilianische Ostern - Marsala-Röstkartoffeln 12 Portionen Preise: Discount: 6.08 € EU-Bio: 6.88 € Demeter: 8.07 € Die Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser knapp gar kochen. Abgießen und gut abtropfen lassen. Das Öl in einer ofenfesten Bratpfanne ohne |
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