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Stichwort: Resteverwertung
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Rezepte 91 bis 100 von 124
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Rezepte 91 bis 100 von 124
Agis Tellersülze
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.92 €
EU-Bio: ~11.06 €
Tellersülze eignet sich auch hervorragend zur Verwertung von Bratenresten. Das Schweinefleisch in feine Scheiben schneiden und auf 4-8 Teller ...
Ritschi-Knödel
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.67 €
EU-Bio: ~3.77 €
Woher hat der Ritschi-Knödel seinen Namen? Und warum heißt er nur in Teilen des Bayerischen Waldes so? Keine Ahnung, fest steht, er ist eine leckere Beilage zu Braten ...
Berner Chriesi-Tschu
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.62 €
EU-Bio: ~8.39 €
Schwarzbrot in kochender Milch einweichen und fein zerstoßen. Butter, Zucker und Eigelb rühren, bis die Masse etwa das doppelte Volumen angenommen hat. ...
Laugenschlupfer
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~4.22 €
Laugenstangen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Apfel vierteln, entkernen und würfeln. Lauch in Scheiben schneiden und in stehendem Wasser ...
Flämischer Brotauflauf
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.72 €
EU-Bio: ~6.66 €
Weißbrot entrinden, in kleine Stücke zerteilen, mit Orangensaft begiesßen und gut ziehen lassen. Butter mit Zucker, Zitronenschale und den einzeln zugefügten ...
Brezelknödel mit Champignons
5 PortionenPreise:
Discount: ~6.49 €
EU-Bio: ~6.86 €
Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln ...
Brezennocken
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.21 €
EU-Bio: ~5.78 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 15 Brezennocken. Brezeln in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Speck in etwas Öl glasig braten. Milch erhitzen. ...
Altnürnberger Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinschaum und Schlosserbuben
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.31 €
EU-Bio: ~15.15 €
Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Ei, Eigelb und 2/3 Zucker zuerst im heißen, dann im kalten Wasserbad schaumig schlagen. Dabei das Lebkuchengewürz zugeben. ...
Der Mücken-Killer - Zigouille-Moustique
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.11 €
EU-Bio: ~8.46 €
Warum dieser leckere schweizer Käseauflauf ausgerechnet Mücken-Killer heißt, das weiß wohl nur die "Tote Oma" aus den DDR-Kochbüchern. Über Hinweise, die zur ...
Birnenkuchen im Glas
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.26 €
EU-Bio: ~5.47 €
Die Rosinen mit Birnengeist (oder Rum) bedecken und einweichen. Dies kann ruhig schon am Vortag geschehen, damit sie sich vollsaugen und aufquellen. Die Brötchen in ...
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