Stichwort: Resteverwertung     
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Rezepte 111 bis 120 von 120

Vogelfutter riche

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~5.64 €
Demeter: ~6.04 €
Brot in der heißen Butter rösten, herausnehmen. Lauch und Zwiebel dämpfen, Knoblauch kurz mitdämpfen und Brot beigeben, mischen. Eier und Milch mit dem ...

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Gefüllte Crespelle

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.40 €
Aus dem Mehl, Milch und 4 Eiern einen Teig machen. Diesen 5 Minuten quellen lassen und mit Salz abschmecken. Fertiges Kartoffelpüree mit dem Ricotta, 2 Eigelben, Salz, ...

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Salbeigans mit Brezelfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: ~26.13 €
EU-Bio: ~26.08 €
Demeter: ~26.28 €
Die Gans gründlich von innen und außen waschen. Sichtbares Fett auslösen. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und trocken abreiben. Die Haut der Gans von Bauch- und ...

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Brezenknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.56 €
Demeter: ~3.78 €
In diesem Rezept wird der Knödelteig als Serviettenknödel verarbeitet. Selbstverständlich kann man auch runde Knödel formen und diese im Salzwasser garen ...

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Runeberg-Törtchen - Runebergintortut

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.10 €
Diese Törtchen werden zum 5. Februar, dem Geburtstag von Johan Ludwig Runeberg, zu Kaffee serviert. Frederika Runeberg, die Frau des finnischen Nationaldichters, hat ...

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Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Demeter: ~10.60 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...

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Champignonburger

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.29 €
Demeter: ~5.42 €
Speck in Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Speckwürfel darin bei schwacher Hitze zugedeckt goldgelb braten. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken bzw. ...

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Kwass - Slawischer Brotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.39 €
EU-Bio: ~15.63 €
Demeter: ~15.63 €
Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine ...

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Überbackene Schwarzbrotsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~5.73 €
EU-Bio: ~5.12 €
Demeter: ~5.63 €
Den in 2 mm kleine Würfel geschnittenen Speck mit den feingehackten Zwiebeln in der heißen Butter anschwitzen. Das klein geschnittene Brot mitrösten, bis es ein Wenig ...

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Ofenschlupfer mit Speck und Zwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.34 €
EU-Bio: ~4.77 €
Demeter: ~5.02 €
Die Brötchen in dünne Scheiben schneiden. Eine Gratinform ausfetten. Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne aufschäumen lassen, Zwiebeln ...

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