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 | Doppelt Gekochtes Schweinefleisch aus dem Wok 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Auf Chinesisch heißt das Gericht soviel wie "Zurück-in-den-Topf- Fleisch". Die Schweinelende in kochendem Salzwasser in etwa 20 Minuten rosa kochen. In 4 |
 | Dreimal gegartes Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.99 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >7.99 € 1. In einem Großen Topf reichlich Wasser zum Kochen bringen, den Schweinebauch einige Minuten in das kochende Wasser legen. Wieder herausnehmen und in einen Topf |
 | Dresdner Krautwickel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >6.56 € Den Strunk aus dem Kohlkopf herausschneiden und den Kopf kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Die Blätter ablösen. Pro Person 2 bis 3 große Krautblätter |
 | Duftendes Schweinefleisch mit Chinakohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >3.84 € Die Schweinshuft in ein cm dicke Tranchen und diese wiederum in feine Streifen schneiden. Sherry, Maisstärke, Garam Masala und Eiweiß verquirlen. Mit dem |
 | Dzuwetsch 6 Portionen Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >8.60 € Das Fleisch waschen, in Stücke schneiden. Zwiebeln blättrig schneiden, salzen, pfeffern, in einen Topf geben und in Fett goldbraun braten. Dann würfelig |
 | Edles Fleisch in feiner Gesellschaft 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.30 € Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Schweinemedaillons im heißen Öl von jeder Seite zirka 2 Minuten goldbraun anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. |
 | Eier Benedict 2 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.06 € Für die Sauce: Butter erhitzen; Eigelb, Zitronensaft und Cayennepfeffer in einem Mixer 5 Sekunden verarbeiten. Langsam die heiße Butter zugeben, dabei ständig |
 | Eiernudeln mit Schweinefilet und Gewürzpaste 4 Portionen Preise: Discount: >8.21 € EU-Bio: >8.31 € Demeter: >8.40 € Die Eiernudeln kurz in kochendem Salzwasser al dente kochen, dann abgießen. Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, Zitronengras, Chili ohne Kerne und eine Prise Salz im |
 | Einfach: Bohnengemüse mit Mariniertem Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.70 € 1. Die Wacholderbeeren und Pfefferkörner im Mörser fein zerstoßen und mit der Zitronenschale und dem Senf verrühren. Die Schweinefilets rundherum damit |
 | Einfach: Schwarzwälder Pfeffertöpfle 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.98 € Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einem geräumigen Topf im heißen Fett von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und |
 | Einfache Fleisch-Pastete. 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.94 € 1 kg Hammel- oder Kalbfleisch wird gewaschen, mit Salz eingerieben und mit einer großen geriebenen Zwiebel auf 15 dkg würfelig geschnittenem Speck recht saftig |
 | Einfache Schweinfleischsauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.27 € Das Schweinfleisch grob hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Schweinefleisch und die Zwiebeln zufügen und auf mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten unter |
 | Eingelegter Ferkelnacken mit Apfelcroûtons 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.77 € Am Vortag das Fleisch rundum sauber putzen und in eine tiefe Schüssel geben. Zwiebeln und Suppengrün putzen und würfeln. mit Senf- und Pfefferkörnern, |
 | Eingelegter Schweinsbraten 4 Portionen Preise: Discount: >1.64 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >3.03 € Den Fettdeckel des Schweinsnierstücks vollständig wegschneiden (evtl. vom Metzger machen lassen). Das Fleisch in eine Schüssel geben und rundum mit Essig |
 | Eingelegtes Pfeffersteak 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € Das Fleisch 48 Stunden in einem Sud aus 1/4 l Rotwein, 1/4 l Öl, 1 El Senf und den gehackten Gartenkräutern einlegen. Das Fleisch mit Küchenpapier abtupfen und |
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