Stichwort: Schwein     
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Rezepte 881 bis 890 von 2566

Spanisch Fricco (Schusterpastete)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.43 €
EU-Bio: ~11.51 €
Demeter: ~13.56 €
Fleisch in kleine, nicht zu dünne Würfel schneiden. 3 EL Öl in einer Kasserolle erhitzen, Fleisch darin ringsum 10 Minuten anbraten. Restliches Öl in eine Pfanne ...

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Medaillons mit Erdäpfelhaube überbacken, dazu Grammeltacherl und Speckfisolen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.27 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >16.14 €
1 Stunde, aufwändig Schweinsfilet in acht Stücke schneiden, etwas flach drücken, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Thymian würzen. Fleisch in etwas Öl beidseitig ...

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Gebackener Schinken aus Mecklenburg-Vorpommern

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.32 €
1. Die Fettschicht in 8 bis 10 mm große Rauten schneiden und in jedes Schnittkreuz eine Gewürznelke stecken. Mit Salz bestreuen. In einen Bräter etwa 2 cm hoch ...

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Geschnetzeltes mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.05 €
EU-Bio: ~8.63 €
Demeter: ~14.70 €
1. Schweinefilet schnetzeln und den Schinken in Streifen schneiden. 2. Zwiebeln hacken und mit dem Öl in der Pfanne glasig werden lassen. 3. Filet und Schinken ...

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Kohlrübensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.75 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >6.37 €
Das Fleisch in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und garkochen. Brühe durch ein Sieb abgießen, um evtl. vorhandene Knochenbestandteile zu entfernen. Fleisch ...

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Kassler mit Zwetschgen-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.15 €
Das Butterschmalz in einem Bräter schmelzen und das Kassler ringsum braun anbraten. Die Schalotten waschen, putzen, in Ringe schneiden, hinzufügen und anbraten. Die ...

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Bäckeoffe vom Seewinkler Junglamm und Mangalitzaschwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.56 €
EU-Bio: >31.96 €
Demeter: >32.88 €
Lamm und Schweinefleisch in Würfel (ca. 70 g-Stücke) schneiden, in ein Gefäss geben. Die fein geschnittenen Schalotten und Knoblauchzehen, die Schweinsfussviertel, ...

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Schweinsfiletmedaillons mit Kräuterpesto auf Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >10.01 €
Demeter: >9.92 €
Die Zucchetti waschen, den Stielansatz entfernen und ungeschält in etwa zwei cm dicke Scheiben schneiden. In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den ...

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Süß-saure Zuckerschoten mit Schweinefilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.22 €
Die Zuckerschoten in Rauten schneiden und 3 Minuten in Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Die Möhren schälen, in feine Streifen ...

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Paprika-Auflauf mit Medaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.28 €
EU-Bio: ~8.85 €
Demeter: ~17.58 €
Filet oder Schnitzel in 8 kleine Scheiben schneiden. Fleisch in Öl von jeder Seite ca. eine Minute anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen und in ...

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