Stichwort: Schwein     
Seite 239 von 257     
Rezepte 2381 bis 2390 von 2566

Vietnamesische Frühlingsrollen - Variation 1

20 Stück
Preise:
Discount: >17.16 €
EU-Bio: >17.34 €
Demeter: >17.59 €
Glasnudeln in einer Schüssel mit Wasser einweichen, später herausnehmen und mit einer Schere in ca. 1 cm lange Stücke schneiden und in einem feinen Sieb abtropfen ...

---

Koteletts von Keresztur

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.30 €
Die Fleischscheiben werden ein wenig geklopft, gesalzen, gepfeffert, und in wenig Öl braungebraten. In dem Öl wird die geriebene Zwiebel gedünstet, die ...

---

Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Demeter: >5.80 €
Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer ...

---

Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.01 €
EU-Bio: >24.04 €
Demeter: >26.18 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...

---

Ron’s Spareribs

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.25 €
Die Spare-Rib-Slabs mit dem Messer in Stücke von 3-5 Rippen schneiden und in eine große Schüssel legen. Den Knoblauch grob hacken und mit etwas Salz, Pfeffer und ...

---

Carpaccio vom Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >13.72 €
Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das ...

---

Rouladen mit Brezenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.86 €
Die Brezen in warmem Wasser einweichen. Das Suppengemüse putzen, abbrausen und sehr klein würfeln. In heißer Butter 2 Minuten andünsten. Brezen ausdrücken, mit Ei ...

---

Chachelifleisch von Diessenhofen (Thurgau)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >2.05 €
Die Plätzli mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Mit Speckwürfeli und Zwiebeln in einen Bratentopf einschichten, das gemahlene Brot darüberstreuen. Die ...

---

Krustenbraten mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.29 €
Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Fleisch waschen und trockentupfen. Schwarte einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch, ...

---

Gefüllte Schweineschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >14.28 €
Demeter: >15.82 €
In das Fleisch eine Tasche hineinschneiden. Innen und außen würzen. Für die Füllung den Schinken würfeln. Pilze einweichen, abtropfen lassen, Einweichflüssigkeit ...

---