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Stichwort: Schwein
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Rezepte 2381 bis 2390 von 2565
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Rezepte 2381 bis 2390 von 2565
Koteletts von Keresztur
4 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.26 €
Die Fleischscheiben werden ein wenig geklopft, gesalzen, gepfeffert, und in wenig Öl braungebraten. In dem Öl wird die geriebene Zwiebel gedünstet, die ...
Mit Edelpilzkäse gratiniertes Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >5.87 €
Das Schweinefilet in dicke Scheiben schneiden (3 pro Portion), leicht mit der flachen Seite eines Fleischklopfers platt drücken und mit Salz und Pfeffer würzen. Wer ...
Bäckerofen (Beekenohfe) mit Schweine- und Hammelschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >23.93 €
EU-Bio: >24.04 €
Der Beekenohfe kommt aus dem Elsaß, sagen die Elsässer. Genauer gesagt aus Straßburg. Die Badener sagen, sie hätten den Bäckerofen erfunden. Wer der Erste war ...
Ron’s Spareribs
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.22 €
Die Spare-Rib-Slabs mit dem Messer in Stücke von 3-5 Rippen schneiden und in eine große Schüssel legen. Den Knoblauch grob hacken und mit etwas Salz, Pfeffer und ...
Carpaccio vom Schweinefilet
2 PortionenPreise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.45 €
Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das ...
Rouladen mit Brezenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >8.78 €
Die Brezen in warmem Wasser einweichen. Das Suppengemüse putzen, abbrausen und sehr klein würfeln. In heißer Butter 2 Minuten andünsten. Brezen ausdrücken, mit Ei ...
Chachelifleisch von Diessenhofen (Thurgau)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.75 €
Die Plätzli mit Salz und Pfeffer würzen, im Mehl wenden. Mit Speckwürfeli und Zwiebeln in einen Bratentopf einschichten, das gemahlene Brot darüberstreuen. Die ...
Krustenbraten mit Rosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.38 €
Zwiebeln schälen, halbieren und in Spalten schneiden. Fleisch waschen und trockentupfen. Schwarte einschneiden. Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Fleisch, ...
Gefüllte Schweineschulter
4 PortionenPreise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >14.28 €
In das Fleisch eine Tasche hineinschneiden. Innen und außen würzen. Für die Füllung den Schinken würfeln. Pilze einweichen, abtropfen lassen, Einweichflüssigkeit ...
Glasnudeln mit Schweinefleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Glasnudeln und die Pilze getrennt überbrühen und 30 Minuten einweichen. Inzwischen das Filet in feine Scheibchen schneiden, mit Salz und der Hälfte der Stärke ...
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