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Stichwort: Schwein     
Seite 39 von 257     
Rezepte 381 bis 390 von 2565

Kümmelbraten

Kümmelbraten6 Portionen
Preise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >13.66 €

Den Schweinebauch in 2 gleichgroße Stücke schneiden, salzen und pfeffern. In einem Bräter etwa 2 Finger hoch Wasser füllen und auf dem Herd zum Kochen bringen. Das ...

Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont

Batsoa, Gebackene Schweinsfüsse aus dem Piemont6 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.67 €

'Batsoa' - mit 'accent grave' auf dem letzten 'a' - ist eine Verballhornung des französischen Begriffes 'bas de soie', Seidenstrümpfe. Das Gericht wird bereits von ...

Pochiertes Schweinsfilet an Senfcreme

Pochiertes Schweinsfilet an Senfcreme4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.11 €

Das Schweinsfilet mit dem Senf einreiben. Den Lauch, die Rüebli und den Sellerie rüsten, dann in zündholzgroße Streifchen (Juliennes) schneiden. Die Bouillon mit ...

Schweinefilet mit Nussfüllung - Variation 1

Schweinefilet mit Nussfüllung - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.98 €

Walnüsse hacken. Die Hälfte mit Eiweiß, Senf und Pfeffer verrühren. Das Fleisch längs einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und die Innenseite mit der ...

Gefüllte Walliser Schnitzel

Gefüllte Walliser Schnitzel4 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.83 €

Für die Füllung die gedörrten Aprikosen mit etwas Fendant begießen und zehn Minuten ziehen lassen. In einer Pfanne etwas Butter schmelzen, Schinkenwürfeli und ...

Gefüllte Schweineschnitzel

Gefüllte Schweineschnitzel4 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >3.22 €

Fleisch waschen, trockentupfen und pfeffern. Sellerie putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Im Wasser ca. 8 Minuten dünsten. Restliche Zutaten unterrühren. ...

Überbackene Zwiebelkoteletts

Überbackene Zwiebelkoteletts4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >6.66 €

Koteletts waschen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Zwiebeleln schälen, in Ringe schneiden. Fett in einer großen Pfanne erhitzen, die Koteletts darin ...

Krosses Schweinefleisch und Roter Paprika in Chili Sauce

Krosses Schweinefleisch und Roter Paprika in Chili Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.50 €

1. Vorab: Schweinefleisch in einem Dämpfeinsatz über kochendes Wasser setzen, Deckel des Topfes schließen und 1 Stunden dämpfen, bis es durch ist. Aus dem Einsatz ...

Kasseler im Bratschlauch

Kasseler im Bratschlauch4 Portionen
Preise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >3.27 €

1. Möhren schälen, längs halbieren und in schräge Stücke schneiden. Zwiebeln in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen, in einer großen Pfanne im heißen Öl ...

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