Stichwort: Wirsing     
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Rezepte 211 bis 220 von 282

Wirsingtaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.77 €
EU-Bio: ~7.57 €
Demeter: ~10.85 €
Wasser zum Kochen bringen. Die Wirsingblätter waschen und dicke Blattrippen gegebenenfalls herausschneiden. Die Blätter in dem heißen Wasser blanchieren und auf einem ...

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Hase mit Wirsing und Kastanien

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.56 €
Filets lösen. Sehnen entfernen, Knochen zerkleinern, mit Speckwürfel anrösten; Zwiebel/Karottenwürfel zufühen. 3 Minuten rösten. Pfefferkörner, Wacholderbeeren, ...

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Kartoffel-Wirsing-Auflauf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.29 €
EU-Bio: ~10.42 €
Demeter: ~11.34 €
Kohl vierteln, Strunk herausschneiden. Kohl in Streifen schneiden. Kartoffeln grob raspeln. Zwiebeln würfeln. Würste längs halbieren und in Scheiben ...

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Fasanenbrust im Wirsingmantel auf Maronenpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >6.90 €
Demeter: >7.23 €
Für das Maronenpüree: Die Maronen in Portwein und Wildfond heiß werden lassen, dann pürieren. Das Öl, den Zucker und die Sahne zugeben und abschmecken. Das ...

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Wirsing-Rouladen mit Kümmelsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >7.34 €
Demeter: >7.64 €
Wirsingblätter gründlich waschen, in kochendem Salzwasser 1 - 2 Min. kochen, abschrecken, im Sieb abtropfen lassen und zwischen Küchentüchern sorgfältig ...

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Wirsingpudding mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.25 €
Vom Wirsing 15 Blätter abnehmen (Rest anderweitig verwenden). Blätter an der dicken Blattrippe entlang halbieren, Blattrippe entfernen. Blätter kurz in kochendes ...

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Kaninchenrücken gefüllt, Wirsingkohl u.Kartoffelravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.67 €
EU-Bio: >23.74 €
Demeter: >23.79 €
Kartoffelravioli: siehe Rezept 'Zu Kaninchenrücken gefüllt, Kartoffelravioli' Wirsing: Vom Wirsingkohl 12 - 15 etwa gleichgroße Blätter lösen. In einem Topf mit ...

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Geschmorte Lammhaxe in Rotwein und Steckrübenpüree mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.33 €
Demeter: >11.43 €
Die Lammhaxen in einem Bräter scharf anbraten, das geschnittene Gemüse hinzufügen und alles gut Farben nehmen lassen. Tomatenmark hinzugeben, mit Rotwein ablöschen, ...

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