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Stichwort: Mexiko
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Rezepte 201 bis 210 von 258
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Rezepte 201 bis 210 von 258
Chili con Carne nach Andreas’ Art
6 PortionenPreise:
Discount: >15.22 €
EU-Bio: >13.15 €
* Werden getrocknete Bohnen verwendet, müssen diese 12 Stunden vorher in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden. Fleisch mit wenig Salz, Kümmel, Chilipulver ...
Camarones al mojo de ajo (Knoblauch-Riesencrevetten)
6 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.47 €
Die Crevetten von unten der Länge nach so einschneiden, dass man zwar den Darm entfernen kann, aber die Schale noch zusammenhält. Die ganzen Knoblauchzehen mit Salz, ...
Sauerkraut a la Mexico
4 PortionenPreise:
Discount: >11.56 €
EU-Bio: >11.75 €
Die Zwiebeln in feine Streifen schneiden und in einer großen Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Mit Tomatensaft ablöschen und weich dünsten. Mit Pfeffer, Paprika ...
Chilaquiles
4 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >2.00 €
Die Tortillas in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen bei mittlerer Hitze in Öl oder Butter in einer Pfanne unter ständigem Rühren rösten, bis sie ...
Crepas de Huitlacoche y flor de Calabaza
1 RezeptPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.37 €
Zur Zubereitung der Crepes in einer Rührschüssel Milch, Eier, Mehl und Öl verquirlen den Teig einige Minuten ruhen lassen eine Pfanne dünn buttern und bei mittlerer ...
Frijoles sazonados estilo Jalisco - Bohneneintopf
6 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >6.31 €
Die Bohnen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. am nächsten Tag das Einweichwasser abgießen und die Bohnen in einen großen Topf geben. 2 1/2 Liter frisches ...
Guacamole a la Jens
2 PortionenPreise:
Discount: ~2.55 €
EU-Bio: ~2.40 €
Avocado schälen und den Kern entfernen. In den Mixer geben. Die Knoblauchzehe in den Mixer ausdrücken, den Schmand dazugeben. Alles gut durchmixen, bis kein Brocken ...
Huevos Rancheros
10 PortionenPreise:
Discount: >9.06 €
EU-Bio: >11.22 €
Rote Paprikaschoten halbieren, entkernen, mit 3 Teelöffeln Olivenöl bestreichen. Bei 250°C im Backofen backen, bis die Haut sich schwarz färbt. Herausnehmen, mit ...
Mexikanische Brühe
1 RezeptPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
Die Gemüse in Öl leicht anbraten, 2 Liter Wasser und 2 ts Salz zugeben, aufkochen. Restl. Zutaten zugeben, ofen 30 Minuten simmern lassen. Durchseihen. Ralph.
Puter süßsauer
4 PortionenPreise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >3.13 €
Putenfleisch in Portionsstücke schneiden. =Cdl in einer Pfanne erhitzen und die Stücke von allen Seiten braun anbraten. In einem Topf Zucker, Essig, Nelken, Zimt, ...
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