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Eglifilets an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >13.89 € EU-Bio: >14.26 € Demeter: >14.53 € Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu | |
Eingelegte Zitronen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.85 € Zitrone (1) mit einer Bürste unter fließendem Wasser gründlich waschen. Dann abtrocknen und in Achteln schneiden. Lagenweise mit dem Salz in Einmachgläser | |
Eingelegte Zitronen - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >0.69 € Achtung: ca. 10 Tage im Voraus vorbereiten Zitronen heiß abwaschen, trockenreiben und längs halbieren. Früchte in Spalten schneiden und in ein hohes Gefäss | |
Eingelegte Zitronen a la marocaine 1 Rezept(*) Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.93 € (*) Für ein Glas von 1.5 l Inhalt, 7 Tage im Voraus zubereiten Die Zitronen waschen, gut abtrocknen und in je 8 Schnitze schneiden. Zusammen mit dem Salz und dem | |
Erdbeerrosette Auf Rhabarberschaum 6 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >7.46 € Demeter: >7.43 € Teller am besten 1/2 Stunde vor dem Servieren im Tiefkühlfach kühlen. Rhabarberstangen waschen, schälen, in ca. 1 cm große Stücke | |
Feine Zitronencreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € 1. Den Elektroofen auf 150° vorheizen. 2. Saft einer Orange und der Zitronen auspressen. 3. Mit einem Schneebesen die Eier, das Eigelb mit Creme dôuble, Zucker, | |
Fenchel-Zitronensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >1.88 € Den Fenchel putzen, waschen und feine Streifen schneiden. Dazu die Knollen längs halbieren, mit der Schnittfläche auf ein Brett legen und ein- bis zweimal längs | |
Fischfilet mit Zitronensoße 1 Portion Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.82 € Reis in 100 ml Brühe etwa 20 Minuten garen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Spinat putzen, waschen und grob hacken. Fisch waschen und mit der | |
Fischfilets an Zitronensauce 4 Portionen Preise: Discount: >15.26 € EU-Bio: >15.22 € Demeter: >15.26 € Tiefgekühlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Für die Sauce die Zitrone lauwarm waschen. Mit dem Sparschäler ein bis zwei Streifen Schale | |
Französische Lavendel-Limonade 6 Portionen Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Ein Rezept ergibt 6 bis 8 Portionen Limonade. Für den Lavendel-Tee Wasser (1) und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, umrühren, bis der Zucker sich | |
Frische Erbsen mit Zitrone 4 Portionen Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Die Erbsen in viel Salzwasser zehn bis fünfzehn Minuten kochen und abgießen. Den Zucker in der Butter schmelzen, die feingehackte Minze zugeben und kurz | |
Fusilli-Teigwaren mit Zitronen und Olivensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >2.35 € Vorbereitung: Teigwaren al dente kochen. Sardellenfilets abtupfen, fein hacken. Oliven scheibeln, Knoblauch würfeln. Petersilieblätter fein | |
Gazosa (Tessin) 1 Rezept Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Zitronen mit wenig Wasser bedecken, weich kochen. Zucker und Salbei zugeben, umrühren, zugedeckt 1/2 Stunde leicht kochen lassen. Durch ein Gazetuch in ein | |
Gebackene Hähnchenschlegel mit Zitrone und Kräutern 6 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.19 € Im Mörser den Knoblauch mit einer großen Prise Salz zu einer groben Paste zerstoßen. Das Öl sehr langsam unter Rühren angießen bis die Masse dick und cremig | |
Gebackene Zitronenschalenhälften 8 Hälften Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Zitronen einzeln in zwei Lagen Alufolie wickeln, auf ein Blech geben und 1 Stunde 30 Minuten backen. Anschließend sollten sie |
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