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Mandarinen-Likör 1 Rezept Preise: Discount: >32.80 € EU-Bio: >32.80 € Demeter: >32.80 € Mandarinen unter heißem Wasser sorgfältig waschen und gründlich abtrocknen. Schale ganz dünn schälen und mit den zerkleinerten Früchten in den Krug geben. | |
Mandelmakronen 1 Rezept Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Eiweiß steif schlagen und dabei den Zucker einrieseln lassen. Die übrigen Zutaten vorsichtig unterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf | |
Marinierte Lammkoteletts mit Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >2.21 € Für die Marinade alle Zutaten gut verrühren und die Lammkoteletts damit bestreichen. Zugedeckt bei Zimmertemperatur etwa zwei Stunden ziehen lassen. Butter mit | |
Marinierte Pouletschenkel (*) 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € (*) mit Zitronen, Zwiebeln und Oliven Die Pouletschenkel kurz unter kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trockentupfen. In eine Schüssel geben. Die | |
Marinierter Schellfisch mit Gedämpften Gurken 4 Portionen Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.46 € Demeter: >8.58 € Den Fisch würfeln; die Würfel in eine Schüssel geben. Zitronensaft und Limette darüber geben. Etwas schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer darüberstreuen. Im | |
Marokkanische Poularde mit Zitrone 4 Portionen Preise: Discount: >97.47 € EU-Bio: >97.74 € Demeter: >97.79 € Huhn in Salzwasser waschen. 2/3 der Knoblauchzehen mit Salz (1) zerstoßen. Fleisch zuerst damit einreiben, dann kalt abspülen. Trocknen. Knoblauchrest, Ingwer, | |
Mascarpone-Zitronen-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.47 € EU-Bio: 3.47 € Demeter: 3.47 € Eine Zitrone unter fließendem heißem Wasser gut abbürsten und die Schale mit einem Zestenreißer entfernen oder die Zitrone dünn schälen und die Schale in | |
Mistchratzerli mit Zitrone und Salbei 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.31 € Die Mistkratzerli innen und außen mit kaltem Wasser spülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Je 1 Salbeizweig (1) in die Bauchöffnung geben. Die Hühnchen | |
Montana Tonic 12 Gläser Preise: Discount: >0.75 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € Den Tee mitsamt der Zimtstange aufbrühen. Den Zucker im heißen Tee auflösen. Abkühlen lassen. In einem großen Krug den Tee, Himbeersaft und Zitronensaft | |
Mousse de limon (Zitronenmousse) 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Eier trennen. Den Zucker, das Eigelb und den Zitronensaft bei sehr geringer Hitze oder im Wasserbad in einem Topf aufschlagen, bis die Creme dick wird, aber nicht | |
Nudeln an Zitronen-Oliven-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.70 € In einer großen Pfanne zum Garen der Teigwaren reichlich Wasser aufkochen. In einer kleineren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Zwiebel darin unter Wenden zwei | |
Orangen- und Zitronenchips 6 Stück Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Aus den Fruchtmitten je sechs bis acht einen Millimeter dünne Fruchtscheiben schneiden. Das Wasser mit dem Zucker aufkochen. Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, | |
Orangen-Zitronen-Limetten-Marmelade 7 Gläser* Preise: Discount: >39.53 € EU-Bio: >39.53 € Demeter: >39.53 € *Gläser a 200 ml Orangen, Zitronen und Limetten dick abschälen, dabei die weiße Haut mit abschneiden. Das Fruchtfleisch zwischen den Trennwänden mit einem | |
Ossobuco (Kalbshaxe alla Milanese) 8 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.59 € Das Fleisch am Rand mehrmals einschneiden. Das Mehl mit Cayenne vermischen. Das Fleisch darin wenden. Butterschmalz in einem großen Schmortopf erhitzen. Darin das | |
Pappardelle mit Zitrone und grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >4.27 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >5.88 € Ein Rezept ergibt 4 bis 5 Portionen. Spargel in 3 bis 4 schräge Stücke schneiden, die holzigen Enden wegwerfen. In leicht gesalzenem Wasser etwa 2 Minuten |
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