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Stichwort: Russland
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Rezepte 221 bis 230 von 262
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Rezepte 221 bis 230 von 262
Füllung für Piroschki mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >5.27 €
Pilze säubern, fein hacken, mit gewiegter Zwiebel in Butter dünsten und mit Knochenbrühe aufgießen. Salzen und pfeffern, fein gehackte Petersilie und Rahm ...
Russische Eier 1
8 StückPreise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.38 €
Eier hart kochen, abschrecken und der Länge nach halbieren. Apfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und kleinschneiden. Zwiebel fein hacken. Das Eigelb aus dem Ei ...
Schaschlik Nach Nordischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >8.51 €
EU-Bio: >7.64 €
Russischer Name: Schaschlik Po-Sewernomu Hinweis: Ausserhalb der Wildsaison kann man die entsprechende Menge Filet vom Hammelrücken verwenden. Gewaschenes und ...
Ukrainische Borschtschsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >9.68 €
EU-Bio: >10.64 €
Gewaschenes Fleisch mit gesäuberten Petersilienwurzeln und gelben Rüben in kaltem Wasser aufs Feuer stellen. Wenn es zu kochen anfängt, salzen. Rote Rüben ...
Alexandrowa-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >1.34 €
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Eisgekühlt servieren.
Apfel-Kissel (Jablotschnyj kisel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.29 €
Äpfel würfeln und in wenig Wasser weich kochen. Eine Tasse (bezogen auf Zubereitung mit 1 kg Äpfeln) des Suds beiseite stellen und abkühlen lassen. Die ...
Moldawischer Lammfleischeintopf mit Pilzen und Gerste
5 PortionenPreise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >17.27 €
In einer schweren Kasserolle die Halsstücke in der Hälfte des Öls bräunen. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln in der ...
Seezungenrollen Moskauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.87 €
Filets in fingerdicke Scheiben schneiden fingerdicke Holzstäbchen mit Öl bestreichen, die Filets einzeln darüberrollen, mit Zahnstochern festheften. Diese Rollen ...
Gebackene Brasse mit Buchweizenfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.59 €
Für die Füllung Zwiebeln in Butter rösten und die Buchweizengrütze kurz mitbraten. Abgekühlt mit gehackten Eiern und Petersilie (1) mischen und mit Salz und Pfeffer ...
Geräucherte Strömlinge
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >1.32 €
Strömlinge säubern, zerkleinern, in gebutterte Muscheln (oder Förmchen) aufteilen und mit dem Rahm begießen. Auf jede Portion ein Ei schlagen, Eiweiß salzen und ...
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