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Stichwort: Russland
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Rezepte 231 bis 240 von 262
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Rezepte 231 bis 240 von 262
Posharski Kalbskroketten
4 PortionenPreise:
Discount: >7.81 €
EU-Bio: >8.52 €
Semmel in Milch einweichen, ausdrücken, durch das Sieb streichen. Mit Hackfleisch und Butter (I) vermengen, salzen und pfeffern. Ovale Kroketten daraus ...
Russische Pirogge (Pastete)
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.04 €
EU-Bio: ~1.51 €
Einen Hefeteig bereiten. In zwei gleiche Teile teilen. Jede Hälfte 3 bis 4 cm dick ausrollen. Eine Teigplatte auf das eingefettete Backblech legen, darauf eine Füllung ...
Seljanka s kisloj kapustoj, Soljanka mit Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.71 €
Bei Seljanka s kisloj kapustoj handelt es sich um ein Altmoskauer Rezept. Die Zwiebel in der Hälfte der Butter dünsten, das Sauerkraut dazugeben, zudecken und ...
Tomatensülze
4 PortionenPreise:
Discount: >5.51 €
EU-Bio: >5.33 €
Halbierte Tomaten in wenig Wasser garkochen, durch das Sieb streichen unn mit Salz und Zucker abschmecken. Eier der Länge nach halbieren und mit dem Eigelb nach ...
Russischer Quarkkuchen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >4.41 €
Teig 3mm dick ausrollen und das Backblech damit auslegen. Für die Füllung die Eier trennen. Eigelbe, Zucker, und Zitronen-Eßenz schaumig schlagen. Quark und ...
Buchweizengrütze mit Champignons - Drogamirowski Kaschka - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.91 €
Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter im Topf goldgelb braten. Die Buchweizengrütze waschen, abtropfen lassen und in den Topf füllen. Mit Fleischbrühe ...
Gebratenes Hirn (Mozgi sharenyje)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.56 €
Das Hirn 30 bis 40 Minuten in kaltes Wasser legen, das geronnene Blut entfernen und häuten. Dann in eine Kasserolle geben und mit kaltem Wasser knapp bedecken. Mit ...
Pilze in saurer Sahne
6 PortionenPreise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.28 €
Knapp die Hälfte von der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten, dann die Pilze einrühren und ca. 5-6 ...
Spanferkel gebraten nach russischer Art
10 PortionenPreise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.68 €
Spanferkel unter kaltem Wasser abspülen. Mit einem Küchentuch trockenreiben. Salz und Pfeffer mischen, und das Spanferkel gründlich damit einreiben. Etwas Alufolie ...
Gebackene Ucha (Ucha opekannaja)
4 PortionenPreise:
Discount: >23.05 €
EU-Bio: >23.47 €
Die Köpfe, Schwänze und Gräten von den Fischen abtrennen, in das kochende, gesalzene Wasser geben und 20 bis 30 Minuten bei mäßiger Hitze kochen. Die Brühe ...
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