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Stichwort: Pilz
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Rezepte 1031 bis 1040 von 2115
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Rezepte 1031 bis 1040 von 2115
Gegrillte Kneipenbuletten
5 BulettenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.79 €
Das Hackfleisch mit der kleingeschnittenen Zwiebel, dem schwarzen Preffer, dem Kümmel und dem Salz nach Geschmack zusammenkneten. Buletten formen und in ihnen ...
Gemüse-Pilz-Spieße vom Grill
4 PortionenPreise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.72 €
Die Spieße etwa eine Stunde in kaltem Wasser einlegen. Die Frühlingszwiebeln rüsten und mitsamt schönem Grün schräg in etwa drei cm lange Stücke schneiden. Die ...
Geschnetzeltes mit Champignon-Sahne-Sauce und Blumenkohl
3 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.11 €
Blumenkohl waschen, putzen und in Salzwasser in ca. 20 Minuten gar kochen. 1 Zwiebel abziehen, fein würfeln und in einem Topf in Butter andünsten. Pilze putzen, ...
Gratinierte Wachteln auf Aprikosen-Pilzragout mit Mandeln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.32 €
Von den Wachteln die Keulen und Flügel abtrennen und die Brüste auslösen. Keulen und Flügel in haselnussgroße Stücke mit dem Messer oder einer Küchenschere ...
Grünkernrisotto mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >17.86 €
Grünkern gibt es mittlerweile in allen Biokost- und Reformhäusern. Dabei handelt es sich um eine Weizenart, den Dinkel, der nicht ganz ausgereift ist und beim Kochen ...
Hähnchengeschnetzeltes
2 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >12.41 €
Hähnchenbrust im Öl kräftig anbraten, salzen, pfeffern, aus der Pfa= nne nehmen. Schalotte und Champignons in Butter in der selben Pfanne so lange dünsten, bis ...
Hirschrücken mit Johannisbeersauce und Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >11.59 €
Den Hirschrücken von den Knochen lösen und von den Sehnen befreien. Waschen und abtrocknen, zugedeckt kalt stellen. Die Knochen walnussgroß hacken. Möhre, Sellerie ...
Italienischer Champignonsalat
2 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >3.35 €
Die Pfefferkörner warm spülen und mit einer Gabel leicht zerdrücken. Mit dem Madeira oder Marsala in ein Pfännchen geben und auf kleinem Feuer gut zur Hälfte ...
Kalbsfilet mit Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.67 €
EU-Bio: >22.43 €
Das sauber parierte Kalbsfilet mit Salz und Pfeffer aus der Mühle kräftig würzen, mit Trüffel- und Olivenöl einreiben. Kräuter fein hacken und darin das ...
Kalbsragout auf bürgerliche Art
4 PortionenPreise:
Discount: >14.09 €
EU-Bio: >14.12 €
Das Fleisch salzen, mit Mehl bestäuben und in kleinen Mengen nach und nach im heißen Fett kräftig braun anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Zwiebeln im ...
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