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Stichwort: Pilz
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Rezepte 1781 bis 1790 von 2115
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Rezepte 1781 bis 1790 von 2115
Heidschnuckenrücken in Wacholdersahne
4 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.00 €
Den Heidschnuckenrücken mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian einreiben, mit Wacholderbeeren in der Butter von beiden Seiten anbraten, auf die Rippen stellen und 30 ...
Huhn a’ la Provencale
4 PortionenPreise:
Discount: >9.29 €
EU-Bio: >12.27 €
Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz, Paprika, Curry und Knoblauch würzen und zügig in Öl goldgelb anbraten. Anschließend werden die Hähnchenteile in einer ...
Jura-Schnitten mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~6.26 €
Champignons waschen, in Viertel schneiden und in 1/3 der Butter andünsten. Zwiebel dazugeben und kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen, etwas einkochen lassen, ...
Fischcremesuppe mit Dorsch
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.57 €
EU-Bio: ~14.08 €
Filet kalt abwaschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Geputztes Gemüse waschen, in dünne Scheiben oder Ringe teilen, in heißem Öl etwa 5 Minuten ...
Kalbfleisch auf Marengo-Art
5 PortionenPreise:
Discount: >19.87 €
EU-Bio: >20.11 €
Das Fleisch in gleichmäßige Stücke schneiden und diese mit der Schalotte in Öl anbraten. Bouillon dazutun und 15 Minuten auf mittlerer Flamme schmoren. Die in ...
Kalbsschnitzel ’en papillote’ (Cholesterin)
4 PortionenPreise:
Discount: >27.13 €
EU-Bio: >28.39 €
In kleinen Pergamentpäckchen, ohne Zugabe von Fett, werden hier die Zutaten besonders schonend gegart. Als Beilage schmecken neue Kartoffeln. Den Backofen auf 225oC ...
Käsefrikadellen mit Schinkensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >7.20 €
EU-Bio: >6.84 €
Brötchen würfeln und mit der kochenden Milch übergießen. Ruhen lassen. Gemüse ebenfalls würfen. Kräuter waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken. Eier, ...
Lachs mit Austernpilzfüllung und Champagnersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >6.96 €
Öl und Butter in einer Pfanne wärmen und darin den Knoblauch und die fein gewürfelten Schalotten dünsten. Die Austernpilze zerkleinern, hinzufügen und mit Salz ...
Lollo Rossa-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.65 €
Lollo Rossa putzen, waschen, abtropfenlassen und zerpflücken. Champignons und Paprika waschen und in dünne Scheiben bzw. Streifen schneiden. Auf Tellern anrichten. ...
Meerbrasse mit Sherry-Sahne-Sauce
1 PortionPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.65 €
Sherry mit Sahne, wenig Salz und Pfeffer verrühren. Abgespülten und trockengetupften Fisch innen und außen salzen und pfeffern. Auf eine längliche Platte legen. ...
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