Stichwort: Pilz     
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Rezepte 1951 bis 1960 von 2115

Geissholzer Sunntigssuppe (Pilzsuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >13.98 €
Demeter: >14.15 €
Zwiebel und Pilze in der Butter dünsten. Mehl darüber stäuben und gut miteinander vermischen. Langsam die Brühe dazugießen und 15 Minuten köcheln lassen. Rahm ...

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Gebratene Nudeln mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >13.55 €
Demeter: >13.38 €
1. Die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, in ein Sieb schütten, abschrecken und abtropfen lassen. Die Pfifferlinge kurz kalt abbrausen, putzen, ...

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Eingelegte Pilze und Zucchini

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >8.60 €
Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden, Pilze vierteln. Zwiebeln abziehen, in Ringe schneiden. Etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zucchini darin ...

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Schweinebraten in Milch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.54 €
Das Schweinefleisch unter fließenden Wasser abwaschen und trockentupfen. Mit Romarinnadeln und dem in Stifte geschnittenen Knoblauch spicken. Das Fleich mit einer ...

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Grüne Austernpilzterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.06 €
EU-Bio: >18.03 €
Demeter: >18.09 €
Schalotten abziehen, fein hacken und in einer Pfanne in Butter dünsten. Knoblauchzehen abziehen, zerdrücken und zu den Schalotten geben. Austernpilze putzen, große ...

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Nudeln mit Krabbenfleisch

1 Portion
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.63 €
Demeter: >2.66 €
Nudeln in Salzwasser mit Öl 6-7 Minuten garen. In der Zwischenzeit Champignons putzen, waschen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, in einer ...

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Gefüllte Kalbsröllchen auf Kartoffel-Steinpilz-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.98 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >12.48 €
Die Zwiebelwürfel in etwas Butter glasig anschwitzen und in eine Schüssel geben. Nun die Toastbrotwürfel in Butter knusprig anrösten, zu den Zwiebelwürfeln geben ...

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Kartoffelpuffer mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.82 €
EU-Bio: ~14.05 €
Demeter: ~15.64 €
Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben. In ein Sieb mit Küchentuch geben und 10 Minuten abtropfen lassen; Kartoffelflüssigkeit dabei auffangen. Zwiebel pellen ...

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Gänseleber in Aspik I

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine große weiße Gansleber legt man 2 Stunden in Milch oder weißen Wein, trocknet sie ab, befreit sie von Haut und Sehnen, bestreut sie mit Salz und teilt sie in 2 ...

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Hornusser-Gotlett (Emmental) ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.93 €
EU-Bio: >13.77 €
Demeter: >14.87 €
Schweinskoteletten mit Salz und Pfeffer würzen, beidseitig leicht mehlen und in der Bratpfanne in der Butter langsam durchbraten. Eierschzvämme: Butter in einer ...

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