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Stichwort: Pilz
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2115
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Rezepte 1961 bis 1970 von 2115
Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >7.53 €
Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. Jetzt die Pilze ganz fein hacken. Die Steaks salzen und pfeffern, kurz ...
Risotto mit Waldpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >8.73 €
Die Zwiebeln in Butter andünsten, den Reis dazugeben und mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit Bouillon aufgießen und zugedeckt gar werden lassen. Kurz vor dem ...
Geflügel-Grill-Spieß ’Provencal’
4 PortionenPreise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >5.00 €
Gemüse putzen und waschen. Paprika, Zucchini und Zwiebeln in Stücke schneiden. Geflügelfleisch und Gemüse mit Petersilie auf die Spieße schieben. Die Holzspieße ...
Saftplätzli
4 PortionenPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >0.97 €
Senf mit Salz, Pfeffer und Paprika mischen, Fleisch damit bestreichen. Zwiebeln bis und mit Champignons in einer Schüssel mischen, würzen. Öl in einem Brattopf warm ...
Sauerkrautrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.08 €
(*) Originalrezept: Sauerkrautrisotto mit Ratatouille und Tempeh Zwiebeln, Knoblauch und Champignons im Olivenöl anschwitzen. Den Reis und die Safranfäden dazugeben ...
Schmorbraten mit Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.62 €
Pilze in 200 ml lauwarmen Wasser einweichen. Öl in einem Schmortopf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-1 0 von allen Seiten anbraten, zum Schluß ...
Blattsalat mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >10.22 €
Frisee-Salat und Radicchio waschen, trockenschleudern und zerpflücken. Die Champignons waschen, putzen und eventuell halbieren. Pfifferlinge waschen und putzen. Die ...
Schweineroulade mit Lauch-Käsefüllung (*)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >4.10 €
(*) auf Austernpilzsauce Frühlingslauch säubern und in schräge Ringe schneiden. Austernpilze mit Küchenkrepp gut abreiben und in grobe Stücke schneiden. ...
Sherry-Champignons
5 PortionenPreise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.16 €
Speck in Streifen, Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden. Speck im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 1 2 kroß ausbraten, herausnehmen. Geputzte Champignons ...
Spargel mit Morchelsauce und Kalbssteak
2 PortionenPreise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >12.44 €
Die Morcheln in Wasser einweichen. Den Spargel sorgfältig schälen, die unteren Enden kurz abschneiden. Spargel portionsweise mit einer Küchenschnur zusammenbinden. ...
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