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Stichwort: Pilz
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2115
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Rezepte 1971 bis 1980 von 2115
Chinesischer Glückstopf
6 PortionenPreise:
Discount: >30.62 €
EU-Bio: >39.39 €
Eine kräftige Hühnerbrühe nach chinesischer Art ist die beste Grundlage für den wohlschmeckenden Eintopf. Sie wird mit Hühnerklein, Bundzwiebeln, Sojasauce, Ingwer ...
Curry-Pfannkuchen mit süß-scharfem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >10.26 €
Das Mehl mit Milch, Eiern, Salz, Cayenne und Curry glattrühren. Cashewkerne grob hacken und dazu geben. Möhren putzen, längs in sehr dünne schräge Scheiben ...
Emmentaler Surprise
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >4.31 €
Alle Zutaten für den Omelettenteig verrühren. Dreissig Minuten ruhen lassen. Im heißen Öl Omeletten backen, je eine pro Person. Die Hälfte der Butter schmelzen, ...
Feine Pilzsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >1.05 €
Pilze einweichen, die Stiele entfernen und die Hüte in streichholzfeine Streifen schneiden. Auch die Bambussprossen in streichholzgroße Stifte schneiden. In einer ...
Forellenfilets an Chianti
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.26 €
In der heißen Butter Schalotten, gehackten Knoblauch und Salbei anziehen lassen, Pilze beigeben, mitdünsten und mit Chianti ablöschen. Die mit Salz und Pfeffer ...
Gänseleber in Aspik I
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Eine große weiße Gansleber legt man 2 Stunden in Milch oder weißen Wein, trocknet sie ab, befreit sie von Haut und Sehnen, bestreut sie mit Salz und teilt sie in 2 ...
Gebratene Austernseitlinge mit Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >12.74 €
Die Erdnüsse schälen, häuten, grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischoten längs halbieren, entkernen und in ganz feine Würfel ...
Gebratener Waller auf Petersilien-Kartoffelsalat mit...
4 PortionenPreise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >7.06 €
Für die Sauce den Weißwein mit 2 Schalotten, Lorbeer, Anisstern, Senfkörnern durch kräftiges Kochen auf die Hälfte der Flüssigkeitsmenge reduzieren und ...
Gefüllte Champignons - Variation 13
4 PortionenPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.70 €
Mit Blattspinat und Parmesan gefüllt, mit Wein im Bratschlauch gegart Stiele aus den Champignons drehen, sehr fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Mit den Pilzwürfeln ...
Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferlingen
6 PortionenPreise:
Discount: >48.43 €
EU-Bio: >50.79 €
Brötchenwürfel mit Milch und Eiern in einer Schüssel vermischen. Schalottenwürfel in heißer Butter andünsten, Schinken, Champignons und Pfifferlinge zugeben und ...
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