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Ocopa Arequipena 1 Rezept Preise: Discount: 8.69 € EU-Bio: 10.99 € Demeter: 11.20 € Die Paprikaschoten waschen und über offener Flamme oder im heißen Backofen anrösten, bis sie Blasen werfen. Enthäuten, Kerngehäuse entfernen und fein | |
Omeletts mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.51 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >7.12 € Für die Füllung Lauch putzen, längs halbieren, gründlich waschen und in Scheiben schneiden. Möhren putzen, schrappen und waschen. Vom Weißkohl die | |
Päckchen von Schweinemedaillons auf exotischer Soße 2 Portionen Preise: Discount: >5.08 € EU-Bio: >5.44 € Demeter: >5.32 € Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl anbraten. Die Medaillons jeweils mit einer Mangospalte belegen, in ein Blatt Filoteig | |
Pilze auf schwedische Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.35 € Die Pilze vorbereiten und in Fett gardünsten (nicht zerschneiden). Die garen Pilze in eine gefettete Auflaufform legen. Das Fleisch und die Krabben mit den | |
Pilz-Krabben-Salat 1 Portion Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.84 € Von den Austernpilzen den härteren Stiel abschneiden, mit Küchenpapier behutsam abreiben und in Streifen schneiden. In dem Öl bei milder Hitze 5 Minuten | |
Pilzsuppe mit Basilikum und Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >6.37 € Demeter: >6.45 € Die Austernpilze und Chamgignons putzen und in kleine Stücke schneiden. Die Basilikumzweige waschen, trockentupfen und die Blätter mit den Fingern grob | |
Radieschen-Salat mit Krabbenfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >9.11 € Demeter: >9.24 € Radieschen putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Mai-Gouda zuerst in ca. 2cm breite Streifen, dann in Rhomben schneiden. Zusammen mit dem Krabbenfleisch auf | |
Rouladen mit Krabben gefüllt 1 Rezept Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Hier mal ein Tip (kam uns damals als Idee bei einem Dänemarkbesuch). Klingt widersprüchlich, schmeckt aber saugut: Rinderrouladen innen mit Senf (dünn) | |
Safran-Risotto mit Scampi und Zitronenmelisse 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >1.61 € Demeter: >1.86 € Zwiebeln pellen und fein würfeln. Die Ananas längs halbieren, dann achteln. Den Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und in Stücke | |
Schiffer-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >2.04 € Die Speckscheiben zwischen zwei Lagen Küchenpapier 1-2 Minuten bei 100% knusprig werden lassen. Dann 2 Minuten stehen lassen. Speck in eine große Schüssel | |
Silvester-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >10.41 € Garnelen gut abtropfenlassen. Reis unter fließendem Wasser waschen. In einem Topf mit Wasser sprudelnd aufkochen. Salzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 20 | |
Sommersalat mit Krabbenspieß 1 Rezept Preise: Discount: >249.02 € EU-Bio: >174.02 € Demeter: >174.06 € Die grünen Salate putzen, waschen und die Blätter in mundgerechte Stücke zerpflücken. Radicchioblätter in Streifen schneiden und in handwarmem Wasser | |
Sopa al cuarto de hora ( Viertelstundensuppe ) 4 Portionen Preise: Discount: >13.51 € EU-Bio: >13.73 € Demeter: >13.73 € In einem schweren, 3 bis 4 Liter fassenden Kochtopf 1 Liter Wasser zum Kochen bringen. Die Muscheln hineingeben, fest zudecken und 5 bis 10 Minuten sprudelnd | |
Spargel Büsumer Art 3 Portionen Preise: Discount: >14.15 € EU-Bio: >12.15 € Demeter: >20.11 € Spargel von den Köpfen her schälen, holzige Enden abschneiden. Die Abfälle mit Salz, eine Prise Zucker und Butter (1) in Wasser 20 Minuten kochen. Abgießen. | |
Spargel friesische Art 4 Portionen Preise: Discount: >34.16 € EU-Bio: >31.43 € Demeter: >44.19 € Kartoffeln halbieren. 1/3 Butter schmelzen, Backblech bestreichen, Kartoffeln (Schnittfläche nach unten) darauflegen. Mit dem restlichen Fett einpinseln, |
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