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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 991 bis 1000 von 1374
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Rezepte 991 bis 1000 von 1374
Luzerner Chügelipastete
5 PortionenPreise:
Discount: >16.39 €
EU-Bio: >16.56 €
Für das Pastetenhaus 1/3 des Teiges rund ausrollen. Mit Hilfe eines Tellers eine Roindelle von ca. 22 cm (für 600 Gramm Blätterteig) Durchmesser ausschneiden und auf ...
Milchreis
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.72 €
EU-Bio: ~4.79 €
Milch, Milchreis (Rundkornreis) und Vanillestengel unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren. Milchreis bei niedriger Temperatur zugedeckt etwa ...
Oberländer Surchrut (Sauerkraut)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.56 €
Sauerkraut, Reis, Äpfel und Fleisch in so viel Wasser aufsetzen, dass das Fleisch bedeckt ist und köcheln lassen bis das Kraut weich ist. Die Zwiebeln in Butterfett ...
Pfaffenmocken (Schaffhausen)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.55 €
Weggli in große Würfel schneiden, im Wein einweichen, bis der Wein aufgesogen ist, die Würfel im verklopften Ei wenden und in Bratbutter goldgelb backen. Mit Zimt ...
Rahm-Toétché
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~12.57 €
EU-Bio: ~12.75 €
(*) Für ein Backblech von 24 cm Durchmesser Ursprünglich wurde der Tötche am Wochenende zusammen mit dem Zopf gemacht. Er besteht aus einer luftigen, hefegetriebenen ...
Berner Ratsherrenplatte
4 PortionenPreise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.15 €
Die Hauptstadt der Schweiz, die eigentlich gar keine Hauptstadt ist, sondern nur Sitz der Bundesregierung, ist berühmt für ihre nahrhaften, mit verschiedenen ...
Rösti - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.56 €
Kartoffeln pellen und auf einer sehr groben Reibe raffeln. Schweine- oder Butterschmalz in einer Bratpfanne erwärmen, Kartoffeln hineingeben, mit Salz bestreuen, auf 1 ...
Safran-Risotto und Piccata mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >9.18 €
Mit dem Bouillonwürfel ca.1l Rindsbrühe aufkochen Pilze putzen und in Scheiben schneiden 1/2 Bund Petersilie, waschen, trocknen und mittelfein zerzupfen Zwiebel ...
Sbrinz-Carpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >6.06 €
EU-Bio: >6.12 €
Salat putzen, waschen und gut trockenschleudern. Knoblauch schälen und Teller mit der Knoblauchzehe einreiben. Den Salat auf die Teller verteilen. Den Essig mit ...
Schpäckwähie (Zuerich)
1 KuchenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.02 €
Das Blech mit dem Teig auslegen. Den Speck in feine Streifchen schneiden und kurz anrösten. Den Teig damit belegen. Das Mehl in der heißen Butter anziehen lassen, ...
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