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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1374
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1374
Käsefondue 2: Fondue a deux
2 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.69 €
Das Caquleon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Den geriebenen Käse mit der Stärke vermischen. Weißwein und Citronenjus beimengen und bei kleiner Hitze zum Schmelzen ...
Kürbis auf orientalische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.99 €
Für die Sauce alle Zutaten bis und mit Pfeffer gut verrühren. Korinthen beifügen und 2-3 Stunden quellen lassen. Kürbis in etwa 1mm dicke und 2cm breite Streifen ...
Lauchsuppe mit Grießklößchen und Würstchenrädli
4 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >12.36 €
Den Lauch mit der Zwiebel in der Butter sehr gut andünsten. Mit Mehl bestäuben und mit der Bouillon auffüllen. Würzen und während 15 Minuten köcheln lassen. In ...
Mischtchratzerli (Kanton Zürich)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.53 €
Die Hähnchen vierteilen, würzen und bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne in Butter etwa 20 Minuten braten. Zwiebeln und Gemüse dazugeben, kurz andämpfen, den Wein ...
Pflaumensorbet, mit Pflaumenwein und Zwetschgenwasser
4 PortionenPreise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.39 €
Pro serving 2 Pflaumen zur Seite legen. Die übrigen Pflaumen pürieren und durch ein feines Sieb streichen. 4/5 vom Zucker, Zitronensaft und Pflaumenwein ...
Rahmschnitzel mit exotischen Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >31.42 €
EU-Bio: >31.28 €
Die Schalotte schälen und fein hacken. Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Butter erwärmen. Die Schalotte hellgelb dünsten. Die Hitze höher stellen ...
Rindsplätzchen an Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >1.79 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Rindsplätzchen mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Bräter die Bratbutter erhitzen. Das Fleisch portionenweise ...
Rotzungenfilets im Gemüsebett
4 PortionenPreise:
Discount: ~37.63 €
EU-Bio: ~38.21 €
Die Karotte schälen. Die Zucchetti waschen und den Stielansatz entfernen. Den Lauch waschen. Alle Gemüse in zündholzgroße Streifchen schneiden. Die Zwiebel ...
Schinkenbananen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >8.10 €
Schinken und Petersilie mischen, in einer gefetteten Gratinplatte verteilen. Bananen halbieren, darauflegen. Den Rahm mit den Gewürzen und der Hälfte des Käses ...
Schweinsnuss in Milch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.24 €
Die Schweinsnuss mit Küchenpapier trockentupfen. Koriander und Pfeffer im Mörser zerstoßen, das Fleisch damit einreiben. Zugedeckt bei Zimmertemperatur ziehen ...
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