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Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 1071 bis 1080 von 1374

Innerschwiizer Wirzpäckli (Uri)

Innerschwiizer Wirzpäckli (Uri)4 Päckli
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.46 €

: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Gratinieren: ca. zehn Minuten Vom Wirz große Blätter ablösen, ca. fünf Minuten im Salzwasser knapp weich ...

Atriaux mit Rösti

Atriaux mit Rösti4 Portionen
Preise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €

Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...

Käsekuchen (Zuerich)

Käsekuchen (Zuerich)1 Kuchen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >5.96 €

Einen geriebenen Kuchenteig herstellen und das große Blech damit auslegen, mit folgender Füllung ausstreichen: Den geriebenen Käse mit wenig Milch anfeuchten, mit den ...

Krabbensuppe

Krabbensuppe6 Portionen
Preise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >19.19 €

Lauch, in dünne Ringe geschnitten, Rüebli, in feine Rädchen geschnitten, Kartoffeln, klein gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, Butter in Pfanne erhitzen, Gemüse (ohne ...

Lammragout - Variation 2

Lammragout - Variation 21 Rezept
Preise:
Discount: >13.80 €
EU-Bio: >31.79 €

Die Ragoutstücke zusammen mit einer in Scheiben geschnittenen Zwiebel, Thymian, 2 halbierten Knoblauchzehen und einem halben Lorbeerblatt in eine Schüssel geben. Den ...

Maisgratin ’Val de Bagnes’ (Wallis)

Maisgratin ’Val de Bagnes’ (Wallis)4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.15 €

Maisgrieß und Maismehl in das siedende Salzwasser einrieseln lassen. Mit dem Schwingbesen gut rühren, bis die Masse dickflüssig ist, dann zum Sieden bringen. Während ...

Muultäschle (Emmental)

Muultäschle (Emmental)4 Portionen
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.90 €

Gerd Failer: Maultaschen dienen eigentlich der Restenverwertung, sind aber auch als Vollgericht beliebt. Mit einer guten Fleischbrühe können sie auch als Suppe ...

Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)

Ochsenschwanz-Ragout (Tessin)4 Portionen
Preise:
Discount: >15.15 €
EU-Bio: >15.31 €

Die Rüebli, die Zwiebeln und den Stangensellerie rüsten und klein würfeln. Die Champignons rüsten und fein scheibeln. Die Knoblauchzehen fein hacken. Den ...

Pizzocheri (Graubünden)

Pizzocheri (Graubünden)4 Portionen
Preise:
Discount: >10.63 €
EU-Bio: >21.10 €

2. Gang: Pizzocheri, eine Bündner Spezialität. Mehl, Salz, Milchwasser und Eier zu einem festen Knöpfliteig verrühren. Zugedeckt eine Stunde ruhen lassen. Für die ...

Pouletbrust mit Pantli auf Frühlingszwiebeln

Pouletbrust mit Pantli auf Frühlingszwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.66 €

Für das Frühlingszwiebelgemüse den Ofen auf 180 oC vorheizen. Ganze, geputzte Frühlingszwiebeln in eine ofenfeste Form legen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen. und ...

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