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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1111 bis 1120 von 1374
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Rezepte 1111 bis 1120 von 1374
Wirsingköpfchen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >1.13 €
Wirsingblätter über Dampf oder in Salzwasser knackig kochen. Abkühlen. Formen mit Butter (1) austreichen und mit den Blättern auslegen. Kohlrabi, Karotten und ...
Chirsitschu, Kirschen-Brot-Torte (Bern)
1 26cm_formPreise:
Discount: >7.95 €
EU-Bio: >9.11 €
Die Milch aufkochen und über die Weggliwürfel gießen. Etwa 10 bis 15 Minuten weichen lassen. Dann mit einer Gabel fein zerdrücken. Eigelb mit dem Birnendicksaft und ...
Conterser Bock (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.89 €
: Zubereiten: vierzig Minuten : Ruhen lassen Teig: fünfzehn Minuten Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch mit den Eiern (1) und dem Eigelb verquirlen und ...
Alpler-Magronä - wie man sie in Unterschächen kocht (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.39 €
EU-Bio: ~3.91 €
Diesmal gucken wir Frau Arnold aus Unterschächen ein wenig in den Kochtopf. In einer Pfanne stellt sie die Milch aufs Feuer und salzt sie. Wenn sie kocht, gibt sie die ...
Engadiner Hochzeitssuppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >6.05 €
Die Speckscheiben in kleine Vierecke schneiden, in der Bratbutter kurz anbraten. Das Gemüse beigeben. Mit der Bouillon ablöschen und in der offenen Pfanne ca. 10 ...
Fischcroquetten
4 PortionenPreise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >13.48 €
Lauch. gelb, in sehr feine Ringe geschnitten, Peterli, fein gehackt, In Butter während 2 - 3 Minuten dünsten. Abkühlen lassen. Dorsch- oder Kabeljaufilet, in 5mm ...
Frühlingssuppe
6 PortionenPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >8.03 €
Stangensellerie, Grün abschneiden und fein hacken. Sellerie in feine Scheiben schneiden. Ingwerknolle (1 cm für 6 Portionen), schälen, fein hacken. Knoblauchzehen ...
Gefülltes Kalbsherz (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.98 €
Das Kalbsherz wird mit einem scharfen Messer geöffnet, gut gewässert, das Blut entfernt und die Sehnen in der Mitte herausgeschnitten. Dann wird das Kalbsherz mit der ...
Gitzischlegel in Rotwein geschmort (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.26 €
Marinade: Kräuter hacken, Knoblauch pressen und mit allen Zutaten mischen. Gitzischlegel damit einreiben. Ofen auf 180 oC vorheizen. Sellerie achteln. Mit dem ...
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