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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1374
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Rezepte 1221 bis 1230 von 1374
Erdbeermousse au Pernod
4 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >6.07 €
Die Erdbeeren waschen, Stiel entfernen und mit dem Puderzucker pürieren. Dann 100 gr davon in eine Schüssel geben und beiseite stellen. Den Rest mit Pernod oder ...
Fischragout mit Erbsen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.37 €
Kabeljaubäggli halbieren oder Filets in Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer beschichteten Bratpfanne die ...
Bündner Birnbrot (Graubünden)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.39 €
Am Vortag: Für die Füllung Birnen in einer Pfanne mit Wasser bedecken. Zugedeckt aufkochen, beiseite stellen. Zwetschgen in Rotwein zugedeckt einweichen. Am ...
Erdäpfelsalat a la Elfie Casty
1 RezeptPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.88 €
Vinaigrette: FeinsterWeißweinessig, feinstes Öl, kräftige Bouillon, Salz, frisch geriebener weißer Pfeffer und ein Spur Currypulver werden zu einer Vinaigrette ...
Gäissfleisch und Härdepfel () (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.64 €
(*) Ziegenfleisch mit Kartoffeln Ziegen- oder Schaffleisch wird in feine Streifen geschnitten, so als ob man Geschnetzeltes zubereiten wollte. Die Zwiebeln, der ...
Gefüllte Käsezwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.41 €
Auf den Boden einer Gratinform gut 1/2 cm hoch Salz geben. Die Zwiebeln ungeschält daraufsetzen. Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille ...
Gewürzrisotto mit Lammfleischbällchen ()
4 PortionenPreise:
Discount: >18.12 €
EU-Bio: >23.19 €
(*) Nach nordafrikanischer Art. Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Für die Fleischbällchen Zwiebel und Knoblauch schälen und fein ...
Hackfleisch vom Bleck mit Peperonisauce
1 RezeptPreise:
Discount: >16.61 €
EU-Bio: >14.59 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Petersilie ebenfalls hacken. Alles in der Butter zwei bis drei Minuten dünsten. Auskühlen lassen. Den Schinken mit ...
Hirschschnitzel mit Mangosauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.12 €
Mango schälen, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Wildfond und Mangowürfel in einer Pfanne 5 Minuten zusammen kochen. Dann pürieren, ...
Jacques-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >21.63 €
EU-Bio: >21.65 €
Jakobsmuscheln in gleichmäßige Stücke schneiden, in Olivenöl kurz anziehen, würzen und zum Auskühlen in ein Sieb geben. Limonensaft mit etwas Salz mischen, ...
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