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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 1361 bis 1370 von 1373
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Rezepte 1361 bis 1370 von 1373
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >43.98 €
EU-Bio: >44.13 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
Urnäscher Chäsnierli (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.67 €
EU-Bio: >10.73 €
Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann ...
Rösti aus rohen Kartoffeln (einfach)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.01 €
Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in feine Stifte reiben. Mit Ei, Thymian, und Kartoffelmehl verrühren und in aufschäumender Butter in einer Edelstahlpfanne ...
Torta di Zucca
1 PortionPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.13 €
Den Kürbis schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In wenig Salzwasser ca. 20 Minuten weichkochen. Abgießen und gut verdampfen lassen. Mit etwas Milch zu ...
Polentaschnitten mit Zwetschgenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >3.97 €
Wasser (1) mit Salz aufkochen, Polentagrieß unter Rühren 5 Minuten kochen lassen. Grießmasse auf ein geöltes Backblech 2 cm dick streichen und erkalten lassen. ...
Suppa da Dumengias, Sonntags-Suppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.21 €
Die Gerste in Wasser (1) über Nacht einweichen. Das Einweichwasser abgießen. Zwiebel, Nelken, Speck, Rohschinken und Markbein mit Wasser (2) aufkochen, anderthalb ...
Pastetlifüllung mit Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >6.07 €
Für den Fisch Bouillon und Zitronenscheiben aufkochen. Rübliwürfel darin in etwa 5 Minuten knapp weich garen, herausnehmen und beiseite stellen. Die zähen, weißen ...
Großmamas Saftplätzli
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.89 €
Karotte und Sellerie schälen und in kleinste Würfelchen (Brunoise) schneiden. Den Lauch rüsten, dabei dunkelgrüne Blatteile entfernen, der Länge nach halbieren, ...
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