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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 631 bis 640 von 1374
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Rezepte 631 bis 640 von 1374
Polenta dell’inferno - Teufelspolenta (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.27 €
Die Polenta wie üblich zubereiten. Sauce: Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einem zugedeckten Topf bei mäßiger Hitze in Öl dünsten, bis sie glasig sind. ...
Berner Kartoffelrösti
1 RezeptPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Festkochende Kartoffeln werden möglichst ein oder zwei Tage vorher gekocht, abgekühlt und geschält. Eine gußeiserne Bratpfanne auf höchster Stufe anheizen, ...
Birewegge (Birnenbrot)
1 RezeptPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >5.49 €
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Für die Füllung wird zunächst das eingeweichte Dörrobst langsam weichgekocht; dann alles mit den Nüssen, ...
Safran-Brot (Wallis)
2 BrotePreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >5.21 €
Mehl, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen, eine Mulde formen. Butter in kleinen Stücken auf dem Mehlrand verteilen. Hefe in wenig Milch auflösen, in die Mulde ...
Saure Randen (Bern)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >0.92 €
Gekochte Randen in Scheiben schneiden und lagenweise in eine Keramikschüssel schichten. Wacholderbeeren, Pfefferkörner und Koriander dazwischen streuen. Essig, Rotwein ...
Schokoladenkuchen mit Zucchetti
1 RezeptPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >3.92 €
(*) Cake al cioccolato e zucchine (**) Kastenkuchenform, 30 cm Länge Was für den Aargauer die Rüblitorte, ist für den Tessiner sein Zucchetticake: eine köstliche ...
Taragna - Schwarze Käsepolenta mit Luganighe (Tessin)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.75 €
Wasser und Salz in einem großen Topf zum Siedepunkt bringen; Buchweizenmehl und Maisgrieß langsam einrühren, unter ständigem Rühren etwa eine Stunde kochen lassen. ...
Toggenburger Dörrobstfladen (Doppelfladen, Toggenburg)
1 Fladen(*)Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >2.41 €
(*) Blech von 28 cm Durchmesser Vorbereitung Füllung: Dörrbirnen über Nacht in Wasser, Süssmost oder Traubensaft einweichen (Früchte müssen mit Flüssigkeit ...
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