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Stichwort: Schweiz     
Seite 69 von 138     
Rezepte 681 bis 690 von 1374

Winzer-Gratin

Winzer-Gratin4 Portionen
Preise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.86 €

Brotscheiben dachziegelartig in eine bebutterte Gratinform legen. Diese mit Weißwein bepinseln und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Eier verquirlen, mit der ...

Älpler Magronen...

Älpler Magronen...4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~5.58 €

Backofen auf 200 oC vorheizen. Gratinform einfetten. Die Kartoffeln schalen, in ca. 15 mm große Würfeli schneiden, in reichlich Salzwasser zwei Minuten vorkochen. ...

Emmentaler Schafsvoressen

Emmentaler Schafsvoressen4 Portionen
Preise:
Discount: >66.56 €
EU-Bio: >66.57 €

Das Schaffleisch mit der Brühe, dem Lorbeerblatt, der gespickten Zwiebel und der Karotte heiß ansetzen und gar kochen. Die Brühe mit dem Mehl, angerührt mit Most ...

Filet Stroganoff (mit Senf- - Crème-Fraîche)

Filet Stroganoff (mit Senf-  -  Crème-Fraîche)6 Portionen
Preise:
Discount: >1.72 €
EU-Bio: >1.76 €

Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten und Teller vormwärmen Öl / Bratbutter in einer Bratpfanne warm werden lassen. Champignons und Zwiebeln ca 3 Minuten andämpfen. ...

Gefüllte Tauben aus Altdorf (Uri)

Gefüllte Tauben aus Altdorf (Uri)4 Portionen
Preise:
Discount: >57.03 €
EU-Bio: >57.06 €

Zuerst bereitet man die Füllung: die Semmeln in der heißen Milch einweichen, nachher gut ausdrücken. Dann werden sie zerrupft und mit Eigelb, Salz, Pfeffer, Kräuter, ...

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