Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 811 bis 820 von 1372

Rüblitorte - Variation 1

12 Stücke
Preise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >19.54 €
Demeter: >19.54 €
Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Zitronenschale, Zitronensaft, Mandeln, Möhren, Zwieback und Gewürze zufügen. ...

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Fettuccine con asparagi

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.04 €
EU-Bio: ~4.70 €
Demeter: ~4.86 €
Feingehackte Zwiebel in heißer Butter weich dünsten. Die entkernten Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden und zufügen. Schließlich den in Salzwasser ...

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Churer Fleischtorte

1 Torte
Preise:
Discount: >10.67 €
EU-Bio: >7.94 €
Demeter: >14.19 €
(*) Blech 24-26 cm Durchmesser Für den Teig die Butter fünfzehn Minuten in den Tiefkühler stellen. Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen. Kalte Butter direkt ...

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Geschmorte Gerste mit Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.08 €
EU-Bio: ~4.19 €
Demeter: ~4.09 €
Die Gerste mit dem Wasser in einen Topf geben und zugedeckt sechs Stunden im Kühlschrank quellen lassen. Dann mit dem Einweichwasser aufkochen und zugedeckt bei ...

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Ryys unt Chestenä (Uri)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.87 €
Kastanien am Vorabend in kaltes Wasser einlegen, sie sollten gut mit Wasser bedeckt sein. Am nächsten Tag von allfälligen Häutchen befreien und im abgesiebten Wasser ...

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Berner Ratsherrenplatte (Schweiz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >3.01 €
Bern ist bekannt für seine nahrhaften, mit verschiedenen Fleischsorten bestückten Platten. Da gibt es die Platte mit Wurst, Speck, Schinken und Pökelfleisch auf ...

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Schäferpastete mit Herbstgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.35 €
EU-Bio: >10.56 €
Demeter: >13.09 €
Die Saucenzwiebelchen eine Minute in kochendes Wasser geben, abschütten und kalt abschrecken. Den Wurzelansatz wegschneiden und die Zwiebelchen aus der Haut drücken. ...

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Gnocchi di farina gialla (überbackene Mais-Gnocchi)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.23 €
Fleischbrühe (oder Wasser mit den Fleischsuppenwürfeln) aufkochen. Mais und Mehl mischen und unter Rühren in die kochende Flüssigkeit einstreuen. 30 Minuten auf ...

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Kurzgebratenes Rehtatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.07 €
Die Rehbäggli waschen, trockentupfen, eventuell Sehnen entfernen. Das Fleisch sehr fein schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Zitronensaft und Calvados ...

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Pfirsich-Sorbet

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.65 €
Demeter: >2.65 €
Die Pfirsiche entsteinen, kleinschneiden und für 3 Stunden in den Gefrierschrank oder ins Gefrierfach stellen. Anschließend die Zitrone zugeben und mit dem Mixstab ...

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