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Kartoffel-Kürbiswähe 1 Rezept Preise: Discount: 3.28 € EU-Bio: 4.55 € Demeter: 4.83 € Die Zutaten für den Teig rasch zu einem Teig zusammenkneten, während 20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Die Zwiebel im Öl dünsten; den in kleine | |
Kartoffel-Mandel-Torte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott 1 26cm-form Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.99 € (*) Springform von 26 cm Durchmeßer Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen. Noch warm schälen und durch das Paßevite treiben. | |
Käsepastete 1 Springform Preise: Discount: >8.16 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.77 € Mit den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den aufgegangenen Teig 4- 5mm dick zu Rondelle (Durchmeßer ca. 50cm) ausrollen und die gefettete Form damit so | |
Kirschenbrottorte(Kanton Basel-Stadt) (Diabetes) 1 24cm-form Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.10 € In dem Bemüehen, sparsam, aber doch abwechslungsreich zu kochen, wurden immer neue Speisenkombinationen erfunden. Dazu gehörte auch die Verwendung aller noch | |
Knusprige Reißterne 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.57 € (Glutenfrei, milchfrei, eifrei) Den Naturreis sehr fein mahlen und mit allen Zutaten zu einer saftig- bröseligen Masse verkneten. Damit er sich ausrollen läßt, | |
Kohlstrudel von Weiß-, Rot- und Wirsingkohl 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >2.41 € Für den Strudelteig alle Zutaten vermengen und gut durchkneten. Ca. 1 Stunde rühen lassen. Weiß- und Rotkohl in Streifen schneiden, in Salzwasser blanchieren, | |
Kürbis-Tartelettes 6 Stück Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >4.08 € Demeter: >4.55 € (*) Tartelette-Förmchen von 10 cm Durchmeßer und 3 cm Höhe Einen Mürbeteig aus den Zutaten zubereiten und zugedeckt eine Stunde kalt stellen. Auswallen, die | |
Lachsfilet im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.79 € Öl in Bratpfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch kurz andünsten. Lauch, Karotten, Chinakohl in feine Streifen schneiden. Zusammen mit den Sojabohnensprossen | |
Lamm-Pie 6 Portionen Preise: Discount: >14.85 € EU-Bio: >14.99 € Demeter: >14.87 € Schalotten und Knoblauch schälen und vierteln. Pfefferkörner und Wacholderbeeren grob zerdrücken. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In einem | |
Lammstrudel mit saurer Zwiebelsauce 1 Rezept Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >11.85 € Demeter: >12.58 € (*) Reicht für 4 bis 5 Personen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. In die Mitte eine Mulde drücken. Das Ei hineinschlagen, Öl, Salz und Wasser beifügen. | |
Lindenblütentarte 1 Rezept Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.61 € Demeter: >4.36 € Menge mit 180g Mehl ausreichend für 6 Personen. (*) frische Lindenblüten: falls getrocknet, die Menge auf 2/3 reduzieren. Das Mehl zu einem Kranz formen, | |
Maispizza 1 Rezept Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >5.48 € Demeter: >18.56 € * ein Blech mit Polenta von 250g reicht für etwa 4-6 Portionen Milch und Wasser zusammen aufkochen. Salz zugeben. Polenta im Milchwasser etwa 20 Minuten | |
Marronitorte aus dem Teßin 1 Springform Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.25 € Demeter: >5.53 € Eigelb, Zucker (1), Vanillezucker und weiche Butter luftig rühren. Kastanienpüree und Kirschwasser untermischen. Eiweiß schaumig schlagen, unter Weiterrühren | |
Meringütörtchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >5.92 € Demeter: >6.04 € Ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Ofen auf 150 Grad vorheizen. Baisermasse zubereiten und in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Kleine | |
Mutters Kartoffel-Wähe 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >3.98 € Die Pellkartoffeln schälen, auf der Bircherraffel reiben. Käse ebenfalls auf der Bircherraffel reiben. Lauch putzen, in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln, |
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