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Stichwort: Schweiz
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Rezepte 971 bis 980 von 1374
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Rezepte 971 bis 980 von 1374
Crostata di uve - Traubenkuchen mit Amaretti (Tessin)
1 Kuchen(*)Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.66 €
Ein Früchtekuchen der, mit Tessiner Trauben zubereitet, besonders köstlich schmeckt. (*) Für ein rundes Kuchenblech von 27 cm Durchmesser Das Mehl in eine Schüssel ...
Älplermagronen an Petersiliensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >4.40 €
Petersilie, Pinienkerne und Knoblauch mit dem Wiegemesser so fein wie möglich hacken. Mit dem Käse, dem Olivenöl, dem Rahmquark, Salz und Pfeffer zu einer dicken ...
Engadiner Nusstorte - Torta di Nusch
1 30cmformPreise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >12.70 €
Für den Teig das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und eine Mulde hineindrücken. Die Butter in Flöckchen auf dem Mehlrand verteilen, Ei und Eigelb mit Salz, ...
Gämschipfäffer (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >1.91 €
Ein herbstliches Jagdgericht nach alter Urner Art. Emil Stadler: Herr Walker aus Gurtnellen hat Glück gehabt auf der Jagd: er hat gestern eine Gemse heimgebracht! Nun ...
Geissholzer Sunntigssuppe (Pilzsuppe)
1 RezeptPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >13.98 €
Zwiebel und Pilze in der Butter dünsten. Mehl darüber stäuben und gut miteinander vermischen. Langsam die Brühe dazugießen und 15 Minuten köcheln lassen. Rahm ...
Glarner Birebrot
1 RezeptPreise:
Discount: >7.36 €
EU-Bio: >7.49 €
Aus den Hefeteigzutaten einen Hefeteig zubereiten. Das weichgekochte Dörrobst mit den kurz eingeweichten Feigen und Weinbeeren, Zitronat und Nüssen durch den ...
Appenzeller Apfel-Nussfladen
1 Fladen(*)Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.68 €
(*) Für 1 Blech von ca. 26 cm Durchmesser. Butter und Zucker schaumig schlagen, Ei dazurühren. Zitrone heiß waschen, trocknen und die Schale fein abreiben. Die ...
Härdöpfel-Pizokel, nach Prättigauer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.51 €
(*) Der Stärkegehalt der Kartoffeln kann stark variieren: darum zuerst lieber etwas wenig Mehl, nur einen Pizokel garen und - falls nötig, d.h. wenn der Pizokel ...
Innerschwiizer Wirzpäckli (Uri)
4 PäckliPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >1.46 €
: Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten : Gratinieren: ca. zehn Minuten Vom Wirz große Blätter ablösen, ca. fünf Minuten im Salzwasser knapp weich ...
Atriaux mit Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >4.28 €
EU-Bio: >4.45 €
Kartoffeln waschen, aber nicht schälen und am Vortag nicht zu weich kochen. Schweinsnetze vorgängig im Wasser während dreier Stunden wässern. Schweinsleber fein ...
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