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Reisplätzchen mit exotischem Ratatouille 2 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.78 € Paprika und Zucchini fein würfeln. In einer Pfanne mit Öl eine gewürfelte Schalotte anschwitzen und Paprika- und Zucchiniwürfel zugeben. Dann die | |
Reisplätzchen mit Paprikasauce 2 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.50 € Demeter: >4.54 € Basmatireis waschen, in Salzwasser bissfest kochen, dann kalt abspülen. Die Paprika in Stücke schneiden, je 1/4 in ganz kleine Stücke. Die feinen | |
Roggen-Burger mit Mozzarella 1 Rezept Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >3.05 € Den Roggenschrot in der Brühe bei geringer Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen, dabei öfter umrühren, damit die Masse nicht ansetzt. Dann vom Herd ziehen und | |
Rote Bete-Bratlinge 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.70 € Die ungeschälte Rote Bete in reichlich Wasser garen und im Kochwasser abkühlen lassen. Schälen und fein raspeln. In einen flachen Topf gebe, 1/3 der Butter | |
Rote-Bete-Kartoffelpuffer mit Kräuterschmand und... 4 Portionen Preise: Discount: >2.57 € EU-Bio: >4.68 € Demeter: >5.71 € Sie sehen bildschön aus und sind eine originelle Abwechslung: knusprige Puffer aus geraffelten Kartoffeln, die mit Roter Bete vermischt sind. Man kann | |
Rucola-Kartoffel-Küchlein mit Kräutersahne 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >3.32 € Pellkartoffeln kochen, schälen, noch heiß zerstampfen. 20 g Butter einrühren. Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten, fein hacken. Zwiebeln | |
Rüebli-Bratlinge 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.95 € Demeter: >3.03 € Samen in einer Pfanne trocken anrösten. Rüebli schälen und auf der Bircherraffel reiben. Mit Mehl, Quark, Gemüsebouillon, Eier, Samen und Rüebli vermengen. | |
Rüebliburger mit Joghurtdip 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.89 € Den Petersilie fein hacken. Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke hacken. Die Rüebli waschen, rüsten und mit der Bircherraffel fein reiben. Die geraffelten | |
Sauerkraut-Kartoffelrösti 2 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.58 € Vorbereitung: Sauerkraut kurz kalt abspülen, abtropfen lassen, grob hacken. Zwiebeln fein würfeln, Petersilie und Dill fein hacken. Darm der Garnelen | |
Sauerkrautpuffer 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >2.05 € Kartoffeln kochen, schälen und abkühlen lassen. Können auch vom Vortag sein. Sauerkraut abtropfen lassen und kleinschneiden. Zwiebeln fein hacken und zusammen | |
Schinkenkroketten 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.65 € Butter in einer Pfanne erhitzen, Mehl dazu geben und gut mischen. Schinken zugeben und alles goldbraun werden lassen. Langsam die Milch zugießen bis die Masse | |
Selleriebuletten 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >3.00 € Demeter: >3.44 € Haferflocken mit soviel Milch übergießen, dass sie gerade bedeckt sind und ca. eine Stunde quellen lassen. Sellerie schälen, waschen und fein raspeln, | |
Sellerieschnitzel mit Spinat und Käsesauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.75 € Demeter: >1.99 € Sellerie putzen und in ca. 1 cm starke Scheiben schneiden, in kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und trocken | |
Sojaburger 8 Stück Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.24 € Die Sojabohnen durch eine Kartoffelpresse drücken oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und zu den Sojabohnen geben. Mit | |
Spinat-Gemüsetaler auf einer Sauce von frischen Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.49 € Demeter: >10.79 € Für die Sauce Paprikawürfel mit einer kleingeschnittenen Zwiebel in etwas Butter andünsten und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Salz, Pfeffer, etwas Zucker, |
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