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Lqnia maa zbib, Hase mit Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: >27.24 € EU-Bio: >28.93 € Demeter: >29.37 € Den Hasen ausnehmen, gründlich waschen und in Stücke zerteilen. In einem Topf die Butter zerlaufen lassen und das Fleisch kurz darin anbraten. Die Zwiebeln | |
Marinierter Apfelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.50 € Ingwerwurzel schälen, in feine Scheibchen, dann in feine Streifchen schneiden. Die Hälfte der Orangenschale fein reiben, die andere Hälfte dünn abschneiden | |
Maritozzi - römische Rosinenbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 3.61 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 5.27 € Diese süßen, aromatisch-weichen Brötchen, lassen sich sehr gut einfrieren. Maritozzi werden in Rom oft in ovaler Form verkauft. Die Menge der Zutaten ergibt | |
Lombardische Miascia - Brotkuchen aus Mailand 1 Rezept Preise: Discount: 6.57 € EU-Bio: 7.17 € Demeter: 7.27 € Man beginnt mit dem Einweichen der verschiedenen Zutaten: Zunächst werden die Rosinen in Weinbrand eingeweicht. Dann werden die Brötchen zerpflückt und in Milch | |
Mruziya 6 Portionen Preise: Discount: >6.43 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >8.38 € Dieses Gericht wird am Tag nach dem aid al kebir (Ende der rituellen Pilgerfahrt nach Mekka) zubereitet. Den Knoblauch schälen und hacken. In einer Schüssel mit | |
Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Schokoraspel 2 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >7.91 € Demeter: >8.06 € Haselnüsse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskühlen lassen und nochmals | |
Palatschinken Gundelart* 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.29 € Aus Mehl, Eiern, Milch, Zucker und Salz einen glatten Teig rühren, eine Stunde ruhen lassen. Kurz vor dem Backen das Sodawasser unter den Teig rühren. In einer | |
Rosinen-Bananen-Muffins ”Los Angeles” 16 muffins Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.48 € Ofen auf 180 °C vorheizen. Sauerrahm, Bananenstücke, Zitronenschale, Salz und die Hälfte des Zuckers pürieren. Butter und restliche Zucker schaumig schlagen, | |
Rosinenbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: 0.97 € EU-Bio: 1.56 € Demeter: 1.91 € Aus den Zutaten einen Knetteig bereiten, kleine Brötchen daraus formen und kreuzweise einritzen. Die Oberfläche mit Dosenmilch bestreichen und im vorgeheizten | |
Rosinenrotkohl 2 Portionen Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.85 € Den Rotkohl fein schneiden. Essig, Salz, Zucker, Orangenschale und Saft hinzufügen, etwas einstampfen und mindestens eine Stunde ziehen lassen. Die Zwiebeln in | |
Rosinenkugeln 6 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >2.26 € Aus den angegebenen Zutaten einen Hefeteig machen, ca. 1 Stunde gehen lassen. Den Teig zusammendrücken, kleine Stücke abschneiden und zu walnussgroßen Kugeln | |
Rosinenschneckenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >4.58 € Mehl, Trockenhefe, Zucker, 1 Prise Salz und 1 Ei in eine Schüssel geben. Die Milch erwärmen, Butter zerlassen und beides zusammen ebenfalls in diese Schüssel | |
Rosinensoße 1 Rezept Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >0.90 € Man macht eine dunkle Grundsoße (Mehlschwitze), d.h. man läßt das Mehl in dem Fett hell- bis dunkelbraun werden, ehe man Flüssigkeit daranrührt. Diese | |
Rosinensoße - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.84 € Demeter: >0.97 € Butter in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 8-9 braun werden lassen, Mehl zugeben und ebenfalls unter Rühren braun werden lassen. Mit Rotwein und Brühe | |
Sauerkrautkuchen mit Nüssen und Rosinen 1 Rezept Preise: Discount: 3.36 € EU-Bio: 4.04 € Demeter: 4.45 € Die Sultaninen vorab etwa eine Stunde in Wasser aufquellen lassen. Mehl, Butter und Salz in einer Schüssel mit den Händen fein reiben. Wasser in kleinen |
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