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Stichwort: Rind
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2068
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Rezepte 1921 bis 1930 von 2068
Hack-Roulade mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >6.45 €
EU-Bio: >5.50 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Semmelbrösel (I) mit der Sahne übergießen, etwas verrühren und quellen lassen. Zwiebel in der heißen Butter weichdünsten. ...
Hohrückenbraten mit Petersilienpüree
4 PortionenPreise:
Discount: ~30.02 €
EU-Bio: ~25.61 €
Backofen auf 80oC vorheizen. Eine Gratinform miterwärmen. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter ca. acht Minuten kräftig anbraten. In die ...
Kalbsfrikassee mit grünem Spargel und Erbsen
4 PortionenPreise:
Discount: >36.82 €
EU-Bio: >38.50 €
Spargel waschen, abtropfen lassen. Holzige Enden abschneiden. Dicke Stangen eventuell schälen, dünne Stangen ungeschält verwenden. Spargel in ca. 2 cm lange Stücke ...
Kichererbseneintopf - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >8.67 €
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein schneiden. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Alles in Butter anbraten. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. ...
Königsberger Klopse - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >9.53 €
Zutaten für die Klopse verkneten, abschmecken und 12 Bällchen daraus formen. In siedender Brühe ca.15 Minuten garziehen lassen. Herausnehmen, warm stellen. Fett ...
Kräutermarinade für Lammkoteletts und Rindersteaks
1 RezeptPreise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.52 €
Olivenöl, Oliven und gehackte Kräuter und Sternanis zu einer Marinade verrühren. Die Knoblauchzehe dazu fein pressen. Die Peperoni in dünne Streifen schneiden und zu ...
Majoranfleisch - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >21.06 €
EU-Bio: >20.81 €
Die fein geschnittenen Zwiebeln in heißem Fett goldgelb rösten. Das blättrig geschnittene Rindfleisch zugeben und anrösten. mit Essig und etwas Wasser ablöschen. ...
Bananenhackbraten
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~4.14 €
Hackfleisch, eingeweichtes und ausgedrücktes Brötchen, Ei, Gewürze und Petersilie verkneten. Fleischteig flach drücken, geschälte Bananen drauflegen, Braten formen ...
Matrosenfleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >11.85 €
Die Zwiebeln fein schneiden und in heißem Fett goldgelb anrösten, mit Essig und Wasser ablöschen. Salz, Pfeffer und Gulaschwürze dazugeben und 5 Minuten schmoren. ...
Mini-Sauerbraten
1 PortionPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.18 €
Schalotten, Nelken und Lorbeerblätter zusammen mit dem Fleisch, Wasser und Essig über Nacht einlegen. Abtupfen. Bacon würfeln und in dem Öl anbraten. Schalotten ...
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